Password dimenticata? Clicca qui per gestire il tuo ArcanaKey
Se ami i classici, non perdere l'appuntamento con la newsletter di Mixerplanet. Rimani aggiornato
Tutte le news del mondo del Cibo
Tutte le news del mondo dei Cocktail
Tutte le news del mondo del Caffé
Le ultime ricerche
I temi di tendenza
Essse Caffè annuncia l’evoluzione del ruolo di Agata Segafredo, che amplia il perimetro delle sue responsabilità passando da un profilo operativo a una funzione strategica con diretto coinvolgimento n...
Il Panettone al Caffè, realizzato in collaborazione con il Maestro Pasticciere Sebastiano Caridi. È questa la novità che Essse Caffè ha tenuto in serbo per il Natale 2024. Disponibile in edizione limi...
Essse Caffè si espande e investe nella formazione nel settore horeca, inaugurando a Bari una nuova sede commerciale dotata di una sala corsi. Questa apertura rappresenta per l’azienda un’opportunità p...
Nel panorama del caffè italiano, Essse Caffè rappresenta da 45 anni un punto di riferimento per la qualità e la passione. Fondata nel 1979 a Bologna da Francesco Segafredo e le sorelle Chiara e Cristi...
Si chiama Grani at Home la nuova linea di caffè in grani di Essse Caffè destinata al consumo domestico e legata a una causa solidale: il 10% del ricavato, per un anno, sarà devoluto alla Fondazione Um...
È stata la Miscela Masini di Essse Caffè a caratterizzare la partecipazione della torrefazione bolognese al Grand Tour di Ambasciatori del Gusto, partito a maggio scorso. Cinque le tappe, tutte in Pug...
Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività
Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits
Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore
Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati
Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi
Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione
La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo
Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere
Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.
La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.
Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...