Svizzera: a Broc nuovo parco a tema sul cioccolato by Nestlè

A Broc, nel cantone di Friburgo, nascerà un parco a tema 'cioccolato' firmato Nestlè. Secondo quanto riferisce il quotidiano Le Temps, per costruirlo servirà un investimento di 77 milioni di euro, men...

Condividi l'articolo

A Broc, nel cantone di Friburgo, nascerà un parco a tema 'cioccolato' firmato Nestlè. Secondo quanto riferisce il quotidiano Le Temps, per costruirlo servirà un investimento di 77 milioni di euro, mentre l'inaugurazione è prevista nel 2025.

Non sarà un Luna Park con le montagne russe ma un parco di un tutt’altro genere”, ha dichiarato Olivier Quillet, direttore del progetto per Nestlé. La location scelta per sviluppre il progetto è quella della Maison Caillet, lo storico produttore di cioccolata ricomprato da Nestlé e la cui fabbrica è già il terzo museo più visitato in Svizzera.

Per quanto riguarda l'investimentio, se Nestlé contribuirà al parco con i terreni di sua proprietà, diritti di licenza e know-how, i finanziamenti e lo sfruttamento del progetto saranno in mano a Jogne Invest, gruppo di investimento di Friburgo.

il parco Nestlé, nelle intenzioni dei suoi promotori, proporrà spettacoli di animazione, degustazioni, atelier oltre a diversi percorsi dedicati alla storia del cioccolato e alla sua fabbricazione. La sua realizzazione sarà affidata ad un team di scenografi che hanno già dato vita al museo Chaplin’s World di Corsier-sur-Vevey, sempre in Svizzera.

Per restare al cioccolato, a fare da concorrenza al nuovo parco nel Paese elvetico, ci sono già altri big come Lindt - che ha aperto la sua House of Chocolate sul lago di Zurigo - Chez Camille Bloch e la Maison di Läderach.

Secondo il rapporto 2021 di Chocosuisse, l'organizzazione dei produttori di cioccolata elvetici, durante la pandemia è stato registrato un calo del fatturato del 14,5% a circa 1,44 miliardi di euro e per la prima volta in 40 anni il consumo medio annuo di cioccolato è calato sotto i 10 chili per persone, con ben 20 mila tonnellate in meno vendute in un anno.

San Valentino, le proposte raw pastry dello chef Vito Cortese

28 gennaio 2022 | Redazione

Torte, praline e biscotti senza farine, senza uova, senza latte, senza zucchero, senza lieviti e senza cotture. Insomma, dolci in purezza. Una magia di cui è capace solo Vito Cortese, il più important...

Torna lo Scouting Program di Bubble Bev per la produzione gratuita di una nuova bevanda

22 luglio 2026 | Redazione

L'azienda biellese presenta l'edizione 2026 del concorso dopo il positivo riscontro dello scorso anno, estendendo il programma a tutti i formati disponibili

Notizie correlate

Facile Noleggiare, come affittare i macchinari professionali per il fuori casa

20 luglio 2026 | Redazione

In un mercato da oltre 100 miliardi di euro, dove più di 324 mila imprese e oltre un quarto delle aziende investe già nell'ammodernamento delle proprie strutture, la nuova competitività passa dalle attrezzature professionali

Invisibili by Tekno Point, la nuova soluzione per la climatizzazione nell'horeca

14 luglio 2026 | Redazione

Un ampio range di soluzioni e tecnologie in grado di coniugare flessibilità progettuale, comfort abitativo e una presenza impiantistica che annulla l’impatto visivo all’interno degli ambienti

Agentic commerce, come l’IA sta cambiando il mondo dei consumi

09 luglio 2026 | Domenico Apicella

L’intelligenza artificiale sta rivoluzionando il nostro modo di fare acquisti, con un impatto che riguarda tutti gli ambiti del consumo, compreso quello fuori casa

Rational, la pulizia diventa sostenibile e autonoma per ogni generazione di sistemi

19 giugno 2026 | Redazione

La nuova formulazione dei detergenti per SelfCookingCenter e CombiMaster Plus, oggi completamente priva di fosfati, consente di ridurre l’impatto ambientale mantenendo invariati gli standard di pulizia e sicurezza

Packaging ortofrutticolo, la filiera si prepara al PPWR con Bestack

18 giugno 2026 | Redazione

Da PFAS e sicurezza alimentare fino a conformità e lightweighting: oltre 30 delegati di 18 aziende leader della filiera ortofrutticola, più Coop Italia e Fruitimprese, si sono riuniti a Lucca per il primo Morning Food Safety Pack organizzato dal Consorzio Bestack

Abbonati al magazine

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026
07 2026

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati