Secondo l’accreditata rivista birraria Ale Street News, è Sierra Nevada Pale Ale la birra artigianale in lattina più venduta. La specialità di punta del birrificio californiano vede una crescita sempre maggiore del mercato della lattina, grazie agli investimenti di ricerca e sviluppo che garantiscono la qualità della birra in questo formato.
Anche nel mondo della birra speciale, infatti, questo formato non è più tabù. Merito soprattutto dei birrifici americani, che hanno intuito per primi le potenzialità dell’alluminio come contenitore di una birra di qualità, non solo industriale. E tra i pionieri in questo senso va citato proprio il birrificio californiano Sierra Nevada, una delle icone della cosiddetta craft beer revolution che ha mosso i primi passi proprio oltreoceano. Già dal 2011, infatti, Sierra Nevada distribuisce la propria Pale Ale anche in un’innovativa lattina che, grazie ad un microfilm sulle pareti interne, protegge ancora meglio la birra custodendone a lungo i sapori e gli aromi.
La garanzia della qualità della Sierra Nevada Pale Ale in lattina viene quindi dimostrata dal pubblico, che h
a iniziato ad apprezzarla sempre di più, tanto che le vendite aumentano in media del 15% all’anno e oggi questa specialità è l’artigianale in lattina più venduta negli Stati Uniti. Un dato ancora più sorprendente è quello della stagionalità: ci si aspetterebbe infatti che la lattina sia un formato prettamente estivo, eppure la Sierra Nevada Pale Ale viene acquistata tutto l’anno, anche l’inverno, a dimostrazione che la praticità di questo contenitore lo rende ideale in ogni circostanza. La lattina si sposa infatti con stili di vita attivi, grazie alla leggerezza e alla facilità di traporto, che la rendono ideale per chi desidera godersi una birra di qualità anche fuori casa.
Il successo della Sierra Nevada Pale Ale in lattina ha convinto il birrificio americano a raddoppiare, rendendo disponibile nello stesso contenitore anche la Torpedo Extra IPA. Anche questa entrata nel corso del 2014 a far parte dell’offerta del distributore italiano Interbrau.