Plus4You TS è una macchina dal design completamente nuovo con linee dinamiche ed energiche che esaltano ancora di più le eccellenti performance in termini di risparmio energetico e qualità in tazza.
Design. Linee stilistiche energiche e dinamiche dove si alternano vuoti e pieni, curve e linee, con un risultato complessivo unico nel suo genere: il design infonde raffinatezza e al tempo stesso ben descrive la componente ad elevata tecnologia che è, e rimane, il cuore pulsante di Plus4You. La pulsantiera è retro-illuminata, per agevolare la ricerca delle funzioni, ed è posizionata sul fronte lavoro in modo da ottimizzare, velocizzare e migliorare l’operatività del barista che con pochi e semplici movimenti riesce ad erogare tutte le bevande richieste. La macchina è dotata di serie di una luce led che illumina il vano lavoro e di gruppi rialzati con griglie rialzo tazze a scomparsa, per la massima versatilità in tutte le preparazioni. Il display, posto al centro della zona comandi e dotato di l’introduzione di un capacitive touch screen, consente di programmare e visualizzare i principali parametri macchina. La sua ergonomia segue lo stesso approccio di un comune telefono cellulare, rendendone immediato ed intuitivo l’uso.
Risparmio energetico. Plus4You è la capofila della serie Green Line di Astoria. Una macchina a basso impatto ambientale che consente di ridurre i consumi fino al 47,6%* rispetto alle tradizionali macchine per caffè. Grazie ad un software innovativo che gestisce il sistema automatico di standby durante le pause, la funzione Energy-saving notturna e la regolazione intelligente della temperatura, Plus4You distribuisce la potenza solo dove e quando serve. Plus4You inoltre mette automaticamente in standby uno o più gruppi quando diminuisce il carico di lavoro e li predispone a lavorare a pieno regime quando necessario. Ma nel caso in cui al barista servano tutti i gruppi in funzione, si attivano direttamente sulla pulsantiera e in 60 secondi saranno perfettamente a regime alla temperatura programmata. Così si ottiene la massima qualità, flessibilità ed una costante resa in tazza con un deciso risparmio, per il barista e per l’ambiente. * Dato certificato da Intertek - ETL SEMKO, ente indipendente che si occupa di prove di sicurezza e certificazione dei prodotti.
Qualità costante. La qualità è garantita da un sistema di regolazione innovativo, in grado di controllare in modo digitale i singoli gruppi in tutte le fasi di estrazione del caffè, dalla pre-infusione all’erogazione. Un dispositivo di termoregolazione consente a Plus4You di coniugare il massimo rendimento con la temperatura più idonea. Contemporaneamente il sistema confronta i parametri delle singole erogazioni con valori ottimali preimpostati e, in base alle peculiarità del caffè usato, fornisce in tempo reale informazioni sul prodotto in tazza. In caso di non perfetta estrazione del caffè, Plus4You suggerisce sul display gli opportuni interventi correttivi. Ogni gruppo di erogazione ha, inoltre, il suo serbatoio, è possibile così regolare temperature diverse per miscele diverse, garantendo sempre la massima stabilità e resa in tazza.
Flessibilità. Plus4You soddisfa appieno le esigenze del torrefattore e del barista. Entrambi potranno garantire ai loro clienti una resa eccellente del prodotto in tazza grazie ad una macchina che può essere impostata in funzione delle caratteristiche di ogni miscela o caffè. La modularità è tra i concetti chiave che identificano Plus4You: la caldaia vapore, i serbatoi indipendenti ed il sistema elettronico di gestione permettono ad ogni gruppo di lavorare autonomamente.
Con Plus4You è possibile:
• programmare per ogni singolo gruppo la temperatura del serbatoio acqua caffè
• programmare la pressione caldaia vapore
• produrre in modo continuo e costante il vapore con caldaia dedicata
• garantire solo la minima escursione temperatura acqua caffè (max. +/- 1°C) rispetto al valore impostato
Etica. Plus4You è un prodotto sostenibile in tutti i sensi, sia per il risparmio energetico sia per il contributo economico dato in favore della crescita sociale ed economica dei paesi produttori di caffè. Una parte dei ricavati delle vendite di Plus4You viene infatti devoluta all’organizzazione no profit Coffee Kids, la cui missione è quella di migliorare le condizioni di vita delle famiglie che vivono nelle piantagioni di caffè. Per ottenere questo risultato l’organizzazione lavora con molte associazioni locali dell’America Latina che si occupano sul campo di educazione, sanità, salute e microcredito, affinché le aziende possano migliorare dal punto di vista imprenditoriale e, di conseguenza, possano pagare equamente e garantire un livello dignitoso ai lavoratori e alle famiglie che contribuiscono con fatica a questo mercato.
World Coffee Events 2015. Plus4You è la macchina ufficiale dei campionati World Latte Art e World Coffee in Good Spirits, le cui finali mondiali si svolgeranno a Göteborg, in Svezia, dal 16 al 18 giugno 2015 in occasione di SCAE World of Coffee. Organizzati da World Coffee Events (WCE) – fondata dalla Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) e Specialty Coffee Association of America (SCAA) allo scopo di promuovere eventi legati alla filiera del caffè – i campionati World Latte Art e World Coffee in Good Spirits rappresentano per i baristi una sfida tutta speciale: tradurre l’arte del caffè in un’autentica espressione artistica dove tecnica e originalità, capacità d’esecuzione e creatività convivono in un mix perfetto. Come quello che lega latte + caffè, e caffè + drink, quando la sapienza del professionista e il massimo della tecnologia agiscono in sinergia per creare la combinazione ideale.