Si chiama “Ticket” il Sanbitter Aperitivo dell’Anno. Inventato e proposto dal Pullmanbar di Vicenza, Ticket è stato selezionato il migliore dal Gambero Rosso e da Sanbitter dopo aver esaminato 1.300 locali.
«Complimenti davvero, peraltro sulla scia di una storia degli aperitivi dove il Veneto primeggia in maniera assoluta nel nostro Paese ed esporta ricette antiche e moderne in tutto il mondo». Così il presidente del Veneto Luca Zaia saluta il “Ticket”, realizzato con il Bitter San Pellegrino, conosciuto come Sanbittèr, il Biancosarti e acqua tonica. «Bravi l’inventore, il barman Marco Caliaro, il responsabile dell’esercizio Giulio Calgaro e i componenti della società di gestione del locale – aggiunge Zaia – bella l’idea di questo aperitivo innovativo da prodotti storici, autorevole il giudizio, e coraggioso l’impegno per proporre qualcosa di nuovo in un settore molto “affollato”».