Davide Cobelli, coffee trainer, ci racconta la sua esperienza e passione nel mondo del caffè iniziata fin da giovanissimo soffermandosi sul futuro del settore caffeicolo che impone di migliorare continuamente la qualità del prodotto e dell'intera filiera attraverso professionalità e formazione.
Il consiglio di Davide per le nuove generazioni è quello di affiancarsi a professionisti e mentori esperti del settore affinché la pura e semplice curiosità per il caffè diventi poi un vero e proprio lavoro al quale va sempre unita una vera ed autentica passione.