Condividi l'articolo Salva articolo Salva in versione PDF Roberto Pedini (Sales Product Development Manager di Ima Petroncini) ci spiega come avviene il processo di raffreddamento del caffè tostato e illustra i diversi metodi utilizzati, come ad esempio quello ad aria o ad acqua e come questi influiscono sugli aspetti organolettici del caffè. Clicca qui per le altre puntate di Trieste Coffee Experts Tag: trieste coffee experts roberto pedini Precedente in lista spirits ricerche dalla parte del barman The Glenlivet Captain’s Reserve: il whisky per giovani e donne VIDEO 16 novembre 2019 | Redazione The Glenlivet Captain’s Reserve è solo l’ultimo esempio di un trend. Già, perché ora nel mondo del whisky si punta su donne e giovani adulti. E si torna a imbottigliare a 40 gradi.Non è solo tempo di... Prossimo in lista julius meinl Guida Caffè e Torrefazioni d'Italia 2027 Julius Meinl vince cinque riconoscimenti nella Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia 2027 04 novembre 2026 | Redazione Belvedere Blend e Gloriette Gold ottengono Tre Macinini, il punteggio massimo, nella categoria Espresso. Premiate anche Poesia e Danube Delight, quest’ultima distinta anche per moka e filtro