Anche quest'anno Birra Forst presenta la sua edizione da collezione nell'iconica bottiglia a sifone da 2 litri, che unisce tradizione, maestria artigianale e gusto. Giunta alla 23ª edizione limitata, il 2026 vedrà un prodotto con al centro il Presepe, la Sacra Famiglia e il Bambin Gesù, illuminati da una luce che avvolge persone ed edifici, creando un legame suggestivo tra il messaggio natalizio e la vita quotidiana. Allo stesso tempo, il motivo rende omaggio a San Francesco d’Assisi, di cui nel 2026 ricorre l’800° anniversario della scomparsa.
Il decoro, realizzato a mano, è stato creato dall'artista altoatesino Franz J. Platter nell'atelier all’interno di Birra Forst. Proposta nella festosa bottiglia a sifone come espressione della tradizione natalizia, la special edition di quest'anno presenta una calda tonalità ambrata, una nota di luppolo finemente bilanciata e un gusto pieno e armonioso. I raffinati aromi di tostatura e malto, arrotondati da una piacevole e discreta dolcezza, le conferiscono un equilibrio elegante e un'inconfondibile raffinatezza.
Birra di Natale Forst 2026, inoltre, rappresenta anche la stessa azienda, che nel 2027 festeggerà il proprio 170° anniversario. Si troverà in vendita presso la Foresta Natalizia Forst, disponibile nello shop online, presso birrerie e ristoranti Forst, nei ristoranti Spiller e naturalmente nel Forst Shop, il tradizionale punto d'incontro natalizio presso l’azienda, a Lagundo (BZ). Qui, nna novità speciale attende i visitatori: nel nuovo Forst Post Office, infatti, sarà possibile acquistare il francobollo celebrativo dedicato a Birra FORST e il relativo folder filatelico. Un’occasione per celebrare un importante primato: Birra Forst è, infatti, il primo birrificio italiano a cui il Ministero delle Imprese e del Made in Italy ha dedicato un francobollo, riconoscendone il valore e il ruolo nella tradizione birraria nazionale.