Si chiama Parigi 1856 il signature cocktail ideato da Salvatore D’Anna per l’Archivio Storico di Napoli. “Il drink è dedicato all’Esposizione Universale tenutasi nella capitale francese nel 1856”, racconta il barmanager del noto locale partenopeo, punto di riferimento del quartiere Vomero. "Ho un debole per Parigi e spesso ho creato cocktail ispirati alla storia di questa città", aggiunge.
[ngg_images source="galleries" container_ids="272" display_type="photocrati-nextgen_basic_imagebrowser" ajax_pagination="0" order_by="sortorder" order_direction="ASC" returns="included" maximum_entity_count="500"]Volete imparare come si fa? Guardate il video.
E intanto ecco LA RICETTA DEL PARIGI 1856
TECNICA:
Shake and Strain
BICCHIERE:
Coppetta
INGREDIENTI:
50 ml Cognac
15 ml St-Germain
15 ml sciroppo allo zenzero
25 ml succo di limone
2 dash bitter aromatico