La grappa è sempre più spesso usata anche nella mixology. Ecco allora la ricetta di un drink che conferma la tendenza: il Negroni alla Candolini Ruta.
Ingredienti:
- 2 cl Grappa Candolini Ruta
- 3 cl Carpano Antica Formula
- 3 cl Bitter Rouge Riserva Carlo Alberto
- 1 cl Cynar
- un paio di gocce di Bob’s Bitters –
- Orange & Mandarine
Decorazione: Peel di pompelmo rosa
Preparazione: Versare gli ingredienti direttamente in un bicchiere highball e mescolare. Sarà fondamentale alzare il drink perché gli ingredienti hanno pesi differenti.Completare con un paio di gocce di Bob’s Bitters – Orange & Mandarine.
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