Manca poco alla partenza della terza edizione della Coppa Casoni, la Cocktail Competition che coinvolgerà bartender selezionati tra Italia e Londra, chiamati a esprimere talento e creatività attraverso una ricetta originale. La competizione nasce con l’obiettivo di valorizzare la qualità e la versatilità dei prodotti Casoni, offrendo ai professionisti del bartending un’occasione di confronto, sperimentazione e crescita, nel segno della tradizione liquoristica italiana.
Tre tappe e la finale
Il percorso dell’edizione 2026 coinvolgerà 36 bartender selezionati su invito. Le tre tappe italiane si svolgeranno a Torino il 9 novembre, a Firenze il 16 novembre e a Lecce il 24 novembre. Al termine di ogni selezione, i tre migliori concorrenti accederanno alla finale, insieme a tre bartender londinesi, per un totale di dodici finalisti. La finale si terrà il 15 dicembre a Roma. Il tema di quest’anno è “Roots”, un omaggio alle radici storiche e alla tradizione di Casoni. I bartender saranno chiamati a interpretare il tema attraverso un cocktail originale che includa almeno una radice utilizzata in un ingrediente homemade. Una sfida che invita a riscoprire sapori autentici e a reinterpretare le proprie origini in chiave contemporanea, lasciando spazio alla sensibilità e allo stile personale di ogni partecipante.
In giuria Jacopo Romano Nonis
Ogni ricetta dovrà contenere almeno un prodotto Casoni, scelto tra la Linea Tabar, la Linea Aperitivo Casoni e Amaro del Ciclista Originale o POP, in una quantità pari o superiore a 30 ml. Durante le selezioni, ogni bartender avrà nove minuti per preparare e servire tre cocktail, che saranno valutati da una giuria composta da top bartender, giornalisti di settore e spirits specialist. Tra i giurati di quest’anno ci sarà anche Jacopo Romano Nonis, vincitore della seconda edizione della Coppa Casoni.
La finale di Roma sarà l’ultimo banco di prova per i dodici bartender qualificati. Ogni concorrente avrà dieci minuti per preparare il proprio cocktail; successivamente, i tre migliori si confronteranno in una seconda prova con una Mystery Box. Il titolo di Campione della terza edizione della Coppa Casoni sarà assegnato sulla base della somma dei punteggi ottenuti nelle due prove.
Il bartender vincitore sarà coinvolto per tutto il 2027 in attività di guest shift e masterclass organizzate da Casoni, oltre a essere protagonista di una campagna social dedicata.