Le 5 regole d’oro per miscelare con la grappa

Le 5 regole d’oro per miscelare con la grappa

Nel popolo dei bartender crescono quelli che hanno capito le numerose opportunità data dall’utilizzo della grappa nella mixology trovando il modo per valorizzare questo distillato anche miscelato. Ecco i passaggi imprescindibili per centrare l’obiettivo.

  1. Conoscere bene il prodotto, studiarlo e fare ricerca
  2. Assaggiare diverse grappe e fare prove di abbinamento
  3. Rispettare sempre le caratteristiche organolettiche
  4. Usare con parsimonia facendo attenzione al grado alcolico
  5. Incuriosire e affascinare il cliente

Miscelare con la grappa? Si può fare! Parola di bartender

Il drink con la grappa: Negroni alla Candolini Ruta

Articoli correlati

La corsa ai regali è entrata ufficialmente nel clou e sempre più spesso sotto l’albero degli italiani – e non solo – fanno la...

10 giorni per svelare a 7 bartender USA la meraviglia dell’alchimia italiana: è stato questo il senso del Gra’it Tour, organizzato dalle Distillerie Bonollo...

Chi si reca in Trentino per il prossimo ponte dell'Immacolata, non può non fare tappa a Santa Massenza di Vallelaghi, piccolo borgo a ovest...

La grappa, un lungo piacere che si ripete a ogni assaggio. Per chi ama i distillati Monteverro propone due scelte: la Grappa Bianca con...

Per chi cerca un’idea regalo unica nel suo genere, ecco le proposte per il Natale 2017 dell’azienda altoatesina Roner.La prestigiosa grappa Ambra La Morbida,...

Dal quello storico 1947, anno di fondazione di Distillerie Berta, sono trascorsi 70 anni. Una lunga e avvincente storia produttiva, e ancor prima familiare,...

“La vita è troppo breve per bere vini mediocri”, affermava Johann Wolfgang Goethe. Quale regalo migliore, quindi, se non un’etichetta d’eccellenza? Proprio come quelle...

Una grande serata a Milano con i 7 guru della mixology che hanno vinto negli Usa la Gra’it Challenge, la prima competizione di bartender al...