”I III Re" sono distillati molto particolari: si tratta di grappe da vitigno unico, invecchiate - per la totalità del tempo - in barrique. Sono prodotti che non si ha spesso l’occasione di gustare: il risultato di un’attenta selezione, che parte già dall’arrivo della vinaccia e prosegue nella fase di conservazione, di distillazione e di invecchiamento del distillato. Sono grappe eleganti, avvolgenti, intense, seducenti ...
Gli innumerevoli riconoscimenti ottenuti - tra i quali Medaglia d’Oro al Grappa Award 2022, Ampolla d’Oro in occasione di Spirito Autoctono 2022, Anfora d’Oro all’Epulae 2022 - confermano il pregio e la qualità di questi distillati. E un prodotto di questo livello non poteva non ricevere un ”packaging” all’altezza: nemmeno ancora sul mercato e già premiato con l’Etichetta d’Argento al Vinitaly Design Int'l Packaging Competition 2020.
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Ph. WETMedia[/caption]
Questi distillati sono stati pensati per soddisfare l’intenditore più esigente come pure il neofita che si avvicina per le prime volte alla degustazione del distillato italiano per eccellenza: la grappa. Entrambi, infatti, ritroveranno ne ”I III Re” lo delicatezza e la personalità tipiche delle grappe DOMENIS1898.
La linea ”I III Re” si inserisce nel solco della valorizzazione dei vitigni autoctoni: in questo caso Schioppettino, Ribolla Gialla e Refosco. DOMENIS1898 da sempre si impegna in favore della valorizzazione dei vitigni tipici del Friuli, e con essi il territorio tutto. Con questi vitigni viene condivisa la storia, il territorio, le radici: sono già presenti tra i distillati di DOMENIS1898 nella linea Blanc & Neri, in versione giovane, da ormai moltissimi anni.
Abbiamo voluto ora rendere omaggio a questi tre vitigni, delle caratteristiche diverse tra loro ma accumunati da una grande tradizione. Se la Ribolla Gialla è infatti assurta in questi anni a vitigno di primo piano sul mercato italiano ed è nel pieno del suo momento di gloria, il Refosco risulta purtroppo quasi misconosciuto nel mondo, per quanto sia uno dei vitigni più antichi, presente in Friuli fin dell’epoca classica.
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Ph. Osvaldo di Pietrantonio[/caption]
Ma proprio I III Re Refosco stato decretato ”Miglior Distillato dell’Anno di Tutte le Regioni” al Frankfurt International Trophy 2021 e ha ottenuto ”I 5 Grappoli” di Bibenda 2021, il premio conferito ogni anno nelle Migliori Grappe d’Italia.
E che dire dello Schioppettino, noto anche come Ribollo nera? Anch’esso prodotto in quantitativi limitati, se attentamente distillato è in grado di restituire tutta l’aromaticità e l’intensità tipiche di questo vitigno e la sua eccellenza stata confermata anche dalla Gold Medal ricevuta al Women’s Wine & Spirits Awards 2022.