Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Scandalo LuxLeaks: elusione di stato. Anche nel turismo

12 novembre 2014 | Redazione

Ci si continua a scandalizzare del fatto che le aziende over the top tecnologiche multinazionali, spesso statunitensi, non paghino le dovute tasse nei paesi dove operano, facendo così una concorrenza...

L'Italia della cultura e dell'Expo si promuove nei Paesi del Golfo Persico

12 novembre 2014 | Redazione

E' un inverno caldo per la promozione turistica dell'Italia nei Paesi del Golfo Persico, con una serie di iniziative Enit focalizzate a valorizzare e far conoscere le bellezze archeologiche, culturali...

Bankitalia, saldo turistico positivo grazie agli stranieri

12 novembre 2014 | Redazione

Migliora la bilancia dei pagamenti turistica che ha presentato "nel mese di agosto un saldo netto positivo di 1.135 milioni di euro, a fronte di uno di 1.108 milioni nello stesso mese dell'anno preced...

Le otto proposte alla politica per il congressuale italiano

12 novembre 2014 | Redazione

Otto proposte alle istituzioni per collaborare insieme allo sviluppo del turismo congressuale in Italia. Sono quelle contenute nel Libro Bianco dedicato al settore presentato a Firenze nel corso di BT...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tripadvisor sempre più "olta"

12 novembre 2014 | Redazione

Convergenza sulle vendite. E' quello che sta succedendo un po' a tutti i siti che si occupano a vario titolo di turismo nella Rete globale. E che sta facendo sempre di più anche Tripadvisor, il sito d...

Missione compiuta per eBay: da sito di Aste online a Marketplace

11 novembre 2014 | Redazione

Missione compiuta. Da sito di Aste online e di riciclo di prodotti inutilizzati, eBay si è infatti trasformato in un vero e proprio marketplace commerciale, dove 25 milioni di professionisti vende al...

La Sfinge apre ai turisti

11 novembre 2014 | Redazione

La misteriosa Sfinge della piana di Giza, metà donna, metà felino, accorcia le distanze e si concede ai visitatori. Il monumento millenario, inaccessibile ai turisti se non da un belvedere, dopo il re...

Niente wi-fi? Via, si cambia hotel

11 novembre 2014 | Redazione

Si intitola “Password: Keep it simple”, il video che racconta, attraverso la comicità di attori dello Zelig, gioie e dolori del wi-fi in hotel e le soluzioni di Holiday Inn Express. D'altronde, il wi-...

Siracusa: 18 tour (gratis) per destagionalizzare

11 novembre 2014 | Redazione

Siracusa e il suo territorio sono magnifici anche d’autunno, ma in pochi lo sanno. Proprio per destagionalizzare i flussi turistici e spingere le persone a vistare la zona anche nelle stagioni di mezz...

Cremona fa festa con il Torrone

11 novembre 2014 | Redazione

Uno degli appuntamenti più amati dai golosi ritorna puntuale, dal 15 al 23 novembre, nelle piazze e nelle vie di Cremona: il tema scelto quest’anno per la celeberrima Festa del Torrone è la multimedia...

Virgil, il robot guida turistica al museo di Racconigi

11 novembre 2014 | Redazione

Nasce il primo robot italiano per applicazioni in ambito museale. Si chiama Virgil, ed è stato presentato dalla Soprintendenza per i Beni Architettonici e Paesaggistici del Piemonte, l’Associazione Te...

In Trentino albergatori come guide alpine. Scatta l'allarme sicurezza

11 novembre 2014 | Redazione

Fioccano le polemiche in seguito all’approvazione della nuova legge turistica della provincia di Trento, che di fatto autorizza gli albergatori ad accompagnare in montagna i propri clienti. Per l’esat...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per una nuova edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

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