Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Oman: grandi investimenti nelle infrastrutture e nel Mice

01 aprile 2015 | Redazione

Il Sultanato dell’Oman punta all’innovazione. Il piano di sviluppo Visione 2040 ha l’obiettivo di raggiungere entro il 2017 un totale di 8.000 camere, tramite l'apertura di nuove strutture alberghiere...

Forte Village rinnova l'accomodation

01 aprile 2015 | Redazione

Proseguono i lavori del progetto di investimenti del Forte Village Resort. Il già annunciato piano biennale da 30 milioni di euro prevede un intervento di ampio respiro nell’area accommodation. Nel co...

Riapre oggi l'aeroporto di Rimini

01 aprile 2015 | Redazione

Non è un pesce d'aprile. Dopo mesi di rinvii e polemiche, oggi riapre ufficialmente l'aeroporto di Rimini, con la nuova gestione AiRiminum, dopo l'arrivo del "notam" di l'Enac, ultimo step tecnico ind...

P&O Oceana fa base a Genova: 46 mila crocieristi britannici in arrivo

01 aprile 2015 | Redazione

Anche quest'anno, dopo l'esperimento positivo del 2014, la compagnia crocieristica P&O ha scelto Genova come homeport della sua nave P&O Oceana, che offrirà crociere da 7 e 14 giorni nel Mediterraneo....

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Booking.com: è a Roma la struttura top al mondo

01 aprile 2015 | Redazione

Roma caput mundi. Anche secondo Booking's Best, il premio che booking.com assegna a 260 strutture al mondo sulle  oltre 600.000 presenti nel suo portale di prenotazioni, in base a oltre 40 milioni di...

Espansione arancione sull'Europa. EasyJet inaugura la base di Amsterdam

31 marzo 2015 | Redazione

Taglio di nastro in grande stile a Schiphol per l'inaugurazione della 26esima base di easyJet, da parte del ceo del vettore britannico Carolyn McCall che,  sbarcata da un Airbus A320 della compagnia c...

LaGare Hotel Milano Centrale, nuova location tra business e benessere

31 marzo 2015 | Redazione

La collezione Serenity di MGallery si arricchisce di un nuovo hotel eco-style a Milano. Dopo Venezia, LaGare arriva nel cuore del nuovo panorama milanese con LaGare Hotel Milano Centrale, situato in v...

Volotea, ritorno alla grande su Pisa

31 marzo 2015 | Redazione

Volotea e SAT – Società Aeroporto Toscano Galileo Galilei - S.p.A., che gestisce lo scalo di Pisa, hanno annunciato oggi la ripresa dei collegamenti bisettimanali da Pisa per Nantes (dal 10 aprile) e...

Salumi da Re, l’Antica Corte Pallavicina fa festa col Gambero Rosso

31 marzo 2015 | Redazione

Torna, da sabato 18 a lunedì 20 aprile, nella suggestiva cornice dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR), Salumi da Re, raduno nazionale di allevatori, norcini e salumieri, ideato e or...

Italia Patria della Bellezza: una Fondazione per rilanciare il Paese

31 marzo 2015 | Redazione

Definire e sostenere l’identità competitiva dell’Italia per contribuire al suo rilancio, trasformando lo straordinario patrimonio di bellezza del nostro Paese in una risorsa strategica di sviluppo. Na...

Palazzo di Varignana, solo il bello della vita. A cominciare dalla musica

31 marzo 2015 | Redazione

Torna, dopo il successo dell'edizione di debutto dell'anno scorso, il Varignana Music Festival, l’iniziativa culturale di Palazzo di Varignana Resort & SPA. L'evento, in programma dal 10 al 18 luglio,...

Confindustria Alberghi e Federturismo: stupore per lo sciopero del 15 aprile

31 marzo 2015 | Redazione

L'Associazione Italiana Confindustria Alberghi e Federturismo Confindustria esprimono perplessità per lo sciopero nazionale indetto da Filcams Cgil, Fisascat Cisl e Uiltucs Uil per il prossimo 15 apri...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

19 settembre 2025 | Redazione

Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

15 luglio 2025 | Redazione

Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

Turismo enogastronomico: quali sono le categorie di viaggiatori

09 novembre 2026 | Redazione

Ciò che emerge è che non esiste più un turista enogastronomico standardizzato, ma dietro l’interesse per cibo, vino e produzioni locali convivono motivazioni, comportamenti e disponibilità a spendere molto diversi

14 novembre - 16 novembre 11:00 - 19:30 | Piacenza , Piacenza Expo – Quartiere Fieristico

A Piacenza la Fiera dei Vini fa incontrare produttori e addetti ai lavori

06 novembre 2026 | Redazione

Dal 14 al 16 novembre 310 produttori da 20 regioni italiane a Piacenza Expo, tra nuovi format e appuntamenti diffusi

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

15 novembre - 16 novembre 11:00 - 19:00 | Cesena , Cesena Fiera

Cambio di sede per Back to the Wine: si torna in Romagna

06 novembre 2026 | Redazione

La nona edizione della Fiera e Mercato dei vini artigianali si terrà a Cesena Fiera domenica 15 e lunedì 16 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

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