Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Anteprima Expo: 35 t.o. stranieri in tour in Toscana

15 aprile 2015 | Redazione

Sono arrivati a Firenze i 35 tour operator internazionali che grazie a Toscana Promozione, in stretta collaborazione con Explora e Alitalia-Etihad, visiteranno il territorio regionale per approfondire...

Marinagri Hotel di Policoro entra nel portfolio Greenblu

15 aprile 2015 | Redazione

Nuova acquisizione per Greenblu, la società di gestioni turistiche che opera in ambito sia leisure sia business che, dopo l'ingresso in portfolio di Nova Yardinia Convention& Spa Resort di Castellanet...

Momenting the Memento: Firenze incontra l'arte, la moda e il design

15 aprile 2015 | Redazione

Nell’ambito del 150esimo anniversario di Firenze Capitale d’Italia, Polimoda apre le registrazioni per Momenting the Memento, il progetto internazionale di ricerca e networking che si terrà a Firenze...

Repubblica Dominicana, il caffè protagonista di Expo

15 aprile 2015 | Redazione

Caffè secondo natura, ovvero all’insegna dello sviluppo sostenibile. La Repubblica Dominicana partecipa al Expo all’interno del cluster del caffè, secondo una soluzione espositiva che prende spunto da...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Air On Line, in roadshow il nuovo booking on line de I Viaggi dell'Airone

15 aprile 2015 | Redazione

Sarà presentato con un road show nazionale, dopo il debutto "in casa" alla BMT, Air On Line,  il nuovo booking on line de I Viaggi dell’Airone realizzato da Amadeus Italia. Air On Line è uno strumento...

Liguria: in 5 anni il turismo è cresciuto del 10%

15 aprile 2015 | Redazione

Dal 2010 al 2014 il turismo in Liguria è cresciuto del 10,36%, registrando un + 33,4% sul fronte degli arrivi internazionali e un -3,07% per quanto riguarda quelli nazionali. Resi noti dall’assessorat...

Etihad, Hogan: "Portiamo benefici all'Europa"

15 aprile 2015 | Redazione

Innumerevoli benefici che la compagnia aerea fornisce ai consumatori europei, il contributo multi-miliardario alle economie europee, nonché i rischi connessi al crescente sentimento protezionista: son...

L'aeroporto con la pista per "correre" al Gate di partenza

15 aprile 2015 | Redazione

Una nuova pista in aeroporto, questa volta per i passeggeri: è stata realizzata al nuovo Terminal 3 dell'aeroporto di Narita a Tokyo dove le corsie che portano ai gate di partenza assomigliano decisam...

Welcome Coffee, Torino offre un caffé a 400 mila visitatori

15 aprile 2015 | Redazione

È il classico benvenuto degli italiani: una tazzina di caffè. Ecco come Torino accoglierà i turisti dal 19 aprile al 31 al 31 ottobre, ovvero nel periodo compreso fra l’Ostensione della Sindone e la c...

Metti la Svizzera in auto: il Grand Tour of Switzerland scatena le proteste dei Verdi

15 aprile 2015 | Redazione

Svizzera Turismo promuove il Grand Tour of Switzerland, il nuovo itinerario stradale di 1.600 chilometri che collega fra loro 44 attrazioni, 22 laghi, 51 città, 11 siti iscritti nel patrimonio dell'Un...

Wizz Air, ottima annata: passeggeri a +18%

15 aprile 2015 | Redazione

Wizz Air ha reso note le statistiche dei passeggeri per l’intero anno fino al 31 marzo 2015. I primi mesi di traffico del 2015 della compagnia aerea sono stati caratterizzati da un’ulteriore crescita ...

Cerveteri, la "città dei matrimoni": via libera alle nozze en plein air

15 aprile 2015 | Redazione

Non solo in Comune, non solo in sale preposte al rito. Da oggi le coppie che scelgono di celebrare il matrimonio civile a Cerveteri, comune a pochi chilometri da Roma, hanno a disposizione molte soluz...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

15 novembre - 16 novembre 11:00 - 19:00 | Cesena , Cesena Fiera

Cambio di sede per Back to the Wine: si torna in Romagna

06 novembre 2026 | Redazione

La nona edizione della Fiera e Mercato dei vini artigianali si terrà a Cesena Fiera domenica 15 e lunedì 16 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per una nuova edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

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