Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

WTM Special: il boom del turismo sportivo

27 maggio 2015 | Redazione

Sembra proprio che la Bit quest’anno ci abbia visto lungo. Almeno con la parte dedicata al Turismo sportivo, organizzata in collaborazione con Decathlon (vedi la presentazione della direttrice della f...

Il mondo di Uber (senza contestazioni) alla Bto

27 maggio 2015 | Redazione

Alla Bto 2014 si è parlato anche di sharing economy in un panel con Homeway, Lago arredamenti e Uber. Per quest'ultima era presente Tomaso Rodriguez, operations manager, in questa uscita ben più fortu...

Be Chinese Friendly per catturare il turista cinese. In scena alla Bto

27 maggio 2015 | Redazione

Il mercato cinese speranza per il settore del turismo italiano. In particolare di quello online. E' quello in cui credono le anime del progetto Italy China Friendly, Federico Mencarelli e il professor...

La carica dell'Associazione Startup Turismo

27 maggio 2015 | Redazione

A poco più di un anno dalla sua nascita, l’Associazione Startup Turismo, che riunisce le migliori startup che offrono prodotti e servizi nei settori del turismo e della cultura, si è presentata alla B...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Gli impressionanti numeri di Tripadvisor. La grande minaccia per le olta

27 maggio 2015 | Redazione

La forza di Tripadvisor sta nei numeri. Che sono quelli, impressionanti che Helena Egan,  Director, industry relations di TripAdvisor, ha snocciolato durante la ultima edizione della Bto di Firenze: "...

Le ricette di Accor per non restare prigionieri delle olta

27 maggio 2015 | Redazione

Un mondo btob, ma anche btoc e, perché no, anche ctoc. Queste le strade che gli alberghi sono obbligate a seguire sulla Rete per non rimanere "ostaggi" delle olta: "Il digitale sta cambiando profondam...

il futuro del travel secondo Vincenzetti, Amadeus

27 maggio 2015 | Redazione

“Lavoriamo in un settore, quello del turismo, che continua a crescere, con 1,3 miliardi di viaggiatori lo scorso anno, con un più 5,6%. Più del della crescita del Pil mondiale - commenta Tommaso Vince...

BMT conferma la voglia di ripresa del turismo

27 maggio 2015 | Redazione

Si chiude con un bilancio positivo per l'organizzazione, la diciannovesima edizione della BMT - Borsa Mediterranea del Turismo che nello scorso week end ha movimentato i padiglioni della Mostra d’Oltr...

Aerolineas Argentinas raccontata da Claudio Neri

27 maggio 2015 | Redazione

Dopo l'articolo sulla strategia di Claudio Neri alla guida di Aerolineas Argentinas (leggi: Claudio Neri alla guida della “nuova” Aerolineas Argentinas), il direttore commerciale del vettore argentino...

Bit 2015, Ciak si gira

27 maggio 2015 | Redazione

"Missione compiuta". Il rilancio della Bit si vede nei fatti. "Abbiamo riscontrato un'ottima affluenza di agenti e operatori del nostro mercato che hanno apprezzato molto lo studiato mix di proposte c...

I nuovi trend di viaggio aprono BitCongress

27 maggio 2015 | Redazione

Nella prima edizione dell’evento internazionale BitCongress. moderato da Gianni Riotta e aperto da Enrico Pazzali, ad di Fiera Milano, l'apertura è stata dedicata ai trend del turismo da Chris Fair, r...

Romania, cresce il mercato dei city break

27 maggio 2015 | Redazione

Cresce di anno in anno l'appeal turistico della Romania. "Nei primi dieci mesi del 2014 abbiamo registrato oltre 300.000 arrivi, con un incremento di quasi il 4,5% rispetto lo stesso periodo dell'anno...

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Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

15 novembre - 16 novembre 11:00 - 19:00 | Cesena , Cesena Fiera

Cambio di sede per Back to the Wine: si torna in Romagna

06 novembre 2026 | Redazione

La nona edizione della Fiera e Mercato dei vini artigianali si terrà a Cesena Fiera domenica 15 e lunedì 16 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per una nuova edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

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