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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

compagnia dei caraibi Martin Miller’s Gin

Martin Miller’s Gin, con l'estate torna la referenza stagionale Summerful

02 luglio 2026 | Redazione

La referenza stagionale del brand celebra la leggerezza della bella stagione con una referenza raffinata nata dall’incontro tra rosmarino inglese, timo artico islandese e pura acqua di sorgente d'Islanda

Europe’s 50 Best Bars

Line di Atene vince la prima edizione di Europe's 50 Best Bars. Nove i locali italiani in classifica

01 luglio 2026 | Redazione

Nove gli indirizzi italiani presenti in classifica, distribuiti tra Milano, Roma, Firenze e Napoli. Moebius al sesto posto assoluto

Rita’s Tiki Room Bar Sant’Andrea

L’atmosfera esotica del Rita’s Tiki Room approda a Taormina per tre serate al Bar Sant’Andrea

01 luglio 2026 | Redazione

Un pop-up esclusivo celebra l’incontro tra Fabio Rosella ed Edoardo Nono e Chiara Buzzi

giffard Giffard West Cup

Mat Pangilinan del Triplo di Roma vince la Finale Italiana della Giffard West Cup 2026

01 luglio 2026 | Redazione

La vittoria italiana dà accesso alla finale globale che si terrà ad Angers il 29 e 30 Settembre 2026

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Distilleria Berta

Milano Tattoo School e Distillerie Berta insieme per la capsule Art Collection

30 giugno 2026 | Redazione

Arte, formazione e tradizione italiana si incontrano in una capsule artistica che unisce i mondi della grappa e del tatuaggio

velier Selvatiq

La trilogia di Selvatiq Gin racconta i territori più selvaggi

30 giugno 2026 | Redazione

Il nuovo gin distribuito da Valier cattura l'essenza delle vette più alte del mondo, dove le botaniche sviluppano aromi intensi grazie all'altitudine estrema

vecchio amaro del capo gruppo caffo 1915

È on air il nuovo spot di Vecchio Amaro del Capo: “Capo That Moment”

29 giugno 2026 | Redazione

Gruppo Caffo presenta il nuovo commercial che racconta il momento più autentico della convivialità italiana con una produzione kolossal

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Aceto Balsamico di Modena IGP e mixology d’autore: parla Bruno Vanzan

29 giugno 2026 | Redazione

Ogni ricetta è stata pensata dal bartender per esaltare una specifica espressione dell’Aceto Balsamico di Modena IGP

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Il debutto di Europe's 50 Best Bars: intervista alla Head of Content Emma Sleight

29 giugno 2026 | Giovanni Angelucci

La Europe's 50 Best Bars, il nuovo progetto firmato 50 Best destinato a diventare uno dei principali riferimenti del settore, debutta il 30 giugno ad Amsterdam

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Gruppo Montenegro presenta Edgar Sopper Premium Dry Gin, distillato che viene dall'Etna

29 giugno 2026 | Giorgio Maggi

La nuova referenza si distingue per un equilibrio preciso tra freschezza agrumata, componente balsamica e profondità aromatica

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Stock annuncia il debutto sul mercato di Stock Amaro Amabile

26 giugno 2026 | Redazione

Il nuovo amaro d’erbe morbido e avvolgente unisce la storica credibilità del brand fondato nel 1884 a un profilo sensoriale contemporaneo, ideale per il consumo liscio e la mixology moderna

rinaldi 1957 Quattro Gatti

Quattro Gatti affida a Rinaldi 1957 la distribuzione dei suoi gin in Italia

23 giugno 2026 | Redazione

L’ingresso nel portfolio di Rinaldi 1957 dell'azienda di spirit umbra segna oggi un ulteriore passo nel percorso di sviluppo del marchio in Italia

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Élite, la vittoria ha il gusto dei fiori di sambuco

04 agosto 2026 | Domenico Apicella

È questo uno dei principali ingredienti del cocktail che ha vinto il concorso regionale lombardo Aibes. A crearlo il bartender Benito Langella, che gli ha dato lo stesso nome del suo locale di Pavia

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Tre new entry italiane nella guida 50 Best Discovery

30 luglio 2026 | Domenico Apicella

Bar Volare di Bologna, Jeffer di Pisa e Cinquanta – Spirito Italiano di Pagani entrano nella guida internazionale 50 Best Discovery

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Art of Italicus Aperitivo Challenge Italia 2026: Niccolò Mattei vince l’edizione italiana con il cocktail “Vitrum”

30 luglio 2026 | Redazione

Il cocktail è ispirato all’arte del cristallo di Colle di Val d’Elsa e alla storia della famiglia del vincitore, un tempo legati alla lavorazione del vetro

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20 ottobre 2026 | Redazione

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09 ottobre 2026 | Redazione

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Carpano House of Aperitivo: vincono Luca Aquaviva & Pepijn van Beusekom del Rosalia's Menagerie di Amsterdam

03 novembre 2026 | Redazione

Trenta professionisti dell’ospitalità da 16 Paesi si sono incontrati a Palazzo Carignano per reinterpretare l’Aperitivo. La ricetta vincitrice, creata a base di Punt e Mes, si è distinta grazie a una reinterpretazione del Pimm's Cup pensata per l'aperitivo

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Coppa Casoni: parte la terza edizione con il tema “Roots”

03 novembre 2026 | Redazione

Le tre tappe italiane si svolgeranno a Torino il 9 novembre, a Firenze il 16 novembre e a Lecce il 24 novembre. La finale si terrà il 15 dicembre a Roma

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Molinari Extra Challenge, la sambuca conquista la mixology internazionale

30 ottobre 2026 | Vittorio Ferla

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