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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

beverage succhi di frutta

Zuegg per i 125 anni dell'azienda lancia per il bar Zuegg Premium 200ml vetro

13 febbraio 2015 | Redazione

Zuegg, marchio storico dell’industria alimentare italiana, compie 125 anni e per l'occasione presenta una grande esclusiva per i bar: la linea Zuegg Premium 200ml vetro. Un’intera gamma di succhi di f...

alimentazione innovazione bevande

Unilever Professional presenta Carte d’Or Professional Texture

12 febbraio 2015 | Redazione

Unilever Professional ha da poco presentato le TEXTURE: ingredienti innovativi dosabili a piacere per realizzare strutture di ogni tipo di consistenza in modo diverso,  con procedure più semplici e ve...

spirits bacardi competion

Bacardí, nuova bottiglia per i 153 anni

11 febbraio 2015 | Redazione

Bacardí, il rum più venduto al mondo, ha presentato, in concomitanza con la celebrazione del suo 153° anniversario, la sua nuova veste, grazie a un nuovo design che rispecchia la straordinaria tradizi...

bevande birra food

Birra Moretti incorona Daniel Burns a Identità Golose

09 febbraio 2015 | Redazione

Birra Moretti in occasione di Identità Golose ha scelto il vincitore del Premio Birra in Cucina. Canadese, 40 anni, chef del Luksus di Brooklyn (il primo ristorante che serve solo birra ad aver ottenu...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Birra Moretti presenta quattro nuove specialità, Le Regionali

06 febbraio 2015 | Redazione

Birra Moretti, con oltre 150 anni di autentica storia italiana, ha avuto un ruolo importante per tracciare questa tendenza. Ed è grazie a un costante impegno rivolto all’innovazione e al pieno rispett...

beverage

Mister Mix: la qualità italiana entra nel mondo dei cocktail

06 febbraio 2015 | Redazione

Mister Mix, dopo 20 anni di esperienza commerciale nel settore dei prodotti da bar,è diventata nel 2014 azienda di produzione. Nel suo stabilimento in Umbria si occupa di lavorazione, imbottigliamento...

spirits beverage

BACARDÍ® RUM, nuova bottiglia e nuova etichetta

05 febbraio 2015 | Redazione

BACARDÍ rum, il rum più venduto al mondo, in concomitanza con la celebrazione del suo 153° anniversario, ha presentato, dopo oltre dieci anni, la sua nuova veste, grazie a un nuovo design che rispecch...

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Nel 2018 la Germania supererà l’Italia nei consumi di vino

05 febbraio 2015 | Redazione

Entro il 2018 la Germania potrebbe superare l’Italia nei consumi di vino. A dirlo sono le stime elaborate da International Wine & Spirit Research (Iwsr) per Vinexpo, recentemente pubblicate dal sito d...

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Birra analcolica e prodotti senza glutine nel nuovo paniere Istat

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Birra analcolica, prodotti senza glutine, car e bike sharing nel nuovo paniere Istat. Addio invece al registratore dvd o al navigatore che lasciano spazio alla sharing economy. Insomma, le abitudini d...

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Negli ormai lontani Anni Ottanta, tutto iniziò con le classiche rosette, ragnatele di cioccolato che rendevano più accattivante l’aspetto del cappuccino. Poi, nel corso del tempo, quello che pareva es...

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Bevande alcoliche a due velocità

02 febbraio 2015 | Redazione

Alle prese con una crisi che non accenna ad allentare la presa, gli italiani hanno diminuito le occasioni di consumo fuori casa. Si esce meno, insomma, ma quando lo si fa, non si è disposti ad acconte...

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Birra FORST protagonista in “Un passo dal cielo 3”

30 gennaio 2015 | Redazione

Birra FORST è presente con un product placement in “Un passo dal cielo 3”, la fiction RAI di grande successo con Terence Hill. I bicchierini della campagna di comunicazione sono protagonisti anche in...

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