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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Vermouth: Campari Group lancia Bottega Cinzano 1757, nuovo progetto dedicato ai bartender

19 febbraio 2025 | Redazione

New entry a tema vermouth per Campari Group che amplia la propria gamma dello storico aperitivo torinese - in questa segmento l'azienda può contare anche sull’offerta premium di Vermouth Del Professor...

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Casa Gamondi, Pink Citrus è il nuovo aperitivo che si colora di rosa

17 febbraio 2025 | Redazione

Pink different: l’aperitivo si tinge di rosa con Pink Citrus, la nuova referenza di Casa Gamondi dalle note agrumate ed esotiche. Creato per soddisfare la richiesta di prodotti alcolici da miscelazion...

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Gruppo Caffo spinge sui ready to drink e rilancia l’Amaro Sprint

17 febbraio 2025 | Redazione

Spinge sulla novità ready to drink il Gruppo Caffo, che ha lanciato sul mercato le versioni Capo Tonic e Capo Arrabbiato Sprtiz, rispettivamente una miscela rinfrescante di Vecchio Amaro del Capo, suc...

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Birrificio Amarcord, la nuova Pilsner rivisita lo stile classico grazie al dry-hopping

17 febbraio 2025 | Redazione

Dopo la nuova immagine istituzionale e il restyling della linea classica avvenuto lo scorso anno, anche il 2025 si apre per Birra Amarcord all'insegna delle novità. Si comincia con il lancio del nuovo...

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Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Conserve italia, a Beer&Food Attraction le novità di beverage e foodservice

14 febbraio 2025 | Redazione

Sono molte le novità che Conserve Italia ha scelto di presentare durante l'edizione 2025 di Beer&Food Attraction. Per l’ambito beverage, faranno il debutto la gamma Yoga Zero 500 ml in Pet (50% plasti...

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Birra Vetra: nasce 'Italiæn Graffiti' in collaborazione con il birrificio norvegese Bådin

14 febbraio 2025 | Redazione

Prosegue l'avventura di “Wondercraft”, il progetto di collaborazioni internazionali firmato Vetra, che dal 2023 riunisce birrifici da tutto il mondo per dare vita a creazioni uniche insieme a Møm Brew...

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Carslberg Italia: la new-entry è la '4 Luppoli Senza Glutine Birrificio Angelo Poretti'

14 febbraio 2025 | Redazione

E' la 4 Luppoli Senza Glutine del Birrificio Angelo Poretti, garantita dal marchio spiga barrata Aic, l'ultima new entry di Carlsberg Italia. Presentata ufficialmente in occasione di Beer&Food Attract...

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Casoni Liquori, arriva Gin Tabar London Dry composto da sei botaniche

13 febbraio 2025 | Redazione

Stile inglese e spirito emiliano. Sono questi i tratti caratteristici di Gin Tabar London Dry, la nuova referenza di Casoni Liquori disponibile nel formato da 0.70L che rappresenta l’ultima declinazio...

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San Benedetto, arrivano le nuove linee di prodotti dedicate al mondo bar

13 febbraio 2025 | Redazione

Si chiama San Benedetto Bar Specialist la nuova linea di bevande a base frutta e tè sviluppata da San Benedetto per il canale bar. La gamma comprende le tipologie San Benedetto Succoso Zero e Thè San...

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MaGiKa li ki dō, il botanical cordial analcolico del Friuli Venezia Giulia

13 febbraio 2025 | Redazione

Frutta, fiori, foglie di erbe aromatiche, infusi ed estratti. Sono questi gli unici ingredienti MaGiKa li ki dō, la nuova linea di botanical cordial, creata tra le Alpi del Friuli Venezia Giulia da da...

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San Valentino, BellusSì firma una DuoBox con due spumanti d'eccezione

13 febbraio 2025 | Redazione

Un brindisi perfetto per la festa degli innamorati. La DuoBox firmata BellusSì contiene due spumanti d’eccezione per celebrare nel migliore dei modi San Valentino. Si comincia con il Prosecco DOC Rosé...

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Tassoni: è il momento di Cedrata Zero, evoluzione sugar free della storica bevanda

12 febbraio 2025 | Redazione

Dopo oltre 75 anni di storia con la celebre Cedrata Tassoni, per il marchio di Salò arriva adesso il momento di puntare sulle nuove tendenze di consumo. In occasione della prossima edizione di Beer&Fo...

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Pallini al Roma Bar Show: l’arte di interpretare ogni “spirit”

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L’idea di una nuova definizione della miscelazione d’autore incontra l’eccellenza dell’ospitalità pugliese. È Sira Kong, matrimonio tra il Patria Palace Lecce e Patrick Pistolesi, per suggestioni salentine reinterpretate con uno sguardo contemporaneo

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