New entry a tema vermouth per Campari Group che amplia la propria gamma dello storico aperitivo torinese - in questa segmento l'azienda può contare anche sull’offerta premium di Vermouth Del Professore - con il nuovo progetto di Bottega Cinzano 1757. Creato da Bruno Malavasi, Campari Group Master of Botanicals, disponibile nelle varianti vermouth rosso e vermouth extra dry, Bottega Cinzano 1757 cambia veste con l'occasione e viene inserito in una nuova bottiglia di cui è stato fatto anche il restyling dell’etichetta.
La presentazione ufficiale alla community dei mixologist torinesi (una sorta di omaggio alla storia e al luogo in cui i padri fondatori di Cinzano, i fratelli Giovanni Giacomo e Carlo Stefano, avviarono, proprio nel 1757 la loro attività nel capoluogo piemontese) è prevista in occasione del Salone del vermouth di Torino, e per la precisione il prossimo 23 febbraio presso il Bar Cavour, all’interno dello storico Ristorante del Cambio, con un evento dal titolo del The Vermouth Journey.
Pensato per un pubblico di professionisti alla ricerca della qualità in miscelazione, Bottega Cinzano 1757 viene lasciato riposare oltre 30 giorni in più rispetto ai 60 giorni richiesti dalla categoria vermouth, sviluppando così aromi e sapori ricchi .che cambia veste e viene inserito in una nuova bottiglia in cui è stato fatto anche il restyling dell’etichetta.
In particolare, Bottega Cinzano 1757 rosso è caratterizzato da una selezione di diverse erbe e piante, come l'Artemisia del Piemonte. Questi ingredienti, dosati e combinati secondo la ricetta esclusiva, danno vita a un liquido di qualità che si abbina a Campari in tutti i cocktail classici. Non mancano note speziate, come quelle del legno e radice, insieme a quelle del fico.
I tratti distintivi di Bottega Cinzano 1757 Extra Dry sono combinati, invece, con un blend di vini italiani a base di Trebbiano, scelto per la sua capacità di esaltare note e sapori, ottenendo bilanciamento e un gusto fresco e secco. Il mix di erbe e botaniche, tra cui l’Artemisia, è utilizzato per conferire al palato il di erbe mediterranee. Questo vermouth può anche essere servito liscio come aperitivo.