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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

attrezzature fabbri 1905 Sigep 2025

Fabbri Gelato System: arriva la soluzione completa per hotel, ristoranti e catering

20 gennaio 2025 | Redazione

Un'offerta a 360° pensata per accontentare praticamente tutte le anime del fuori casa quella che Fabbri 1905 ha presentato all'edizione in corso di svolgimento al Sigep di Rimini. A cominciare da Fabb...

faema attrezzature cimbali group

Cimbali Group, a Sigep tutte le novità all'insegna di tecnologia e innovazione

17 gennaio 2025 | Redazione

Un visual rebranding per celebrare gli ottant'anni di Faema, un focus sulle tecnologie per le bevande a base di latte e nuove soluzioni per la macinatura perfetta: è solo un accenno di quanto Cimbali...

campari group attualità simon hunt

Campari Group, inizia l'era di Simon Hunt come nuovo ceo

16 gennaio 2025 | Redazione

L’assemblea straordinaria degli azionisti di Davide Campari-Milano ha approvato a larga maggioranza la nomina di Simon Hunt come amministratore esecutivo del Consiglio di amministrazione della società...

macchine da caffè attrezzature Sigep 2025

HLF, a Sigep 2025 tre new entry per il coffee break

15 gennaio 2025 | Redazione

HLF 1700, HLF 2700 e HLF 5700: sono le tre nuove macchine da caffè che HLF presenterà in occasione della prossima edizione di Sigep, insieme a due moduli frigo. Presso lo stand dell'azienda veneta (Ha...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Nespresso: on air il nuovo spot con George Clooney ed Eva Longoria

14 gennaio 2025 | Redazione

George Clooney, nel ruolo di un detective, alle prese con un caso da risolvere: no, non è la trama di un film ma la nuova campagna di Nespresso. Ispirato al genere investigativo, lo spot mette in scen...

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illy è il caffè ufficiale di ITA Airways

13 gennaio 2025 | Redazione

illy è il caffè ufficiale di Ita Airways: dal mese di gennaio i viaggiatori che voleranno con la compagnia di bandiera italiana potranno degustare il caffè illy sia nelle lounge aeroportuali che a bor...

attrezzature macchine da caffè Sigep 2025

Wega: Nova e J-65 Touch sono le due novità di Sigep 2025

13 gennaio 2025 | Redazione

La macchina Nova e il macinacaffè J-65 Touch: sono le due novità che Wega presenterà presso il proprio stand (Hall B1-Stand 070-073) in occasione del Sigep 2025, in calendario dal 18 al 22 gennaio pre...

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24 ore con Dom Carella tra i cocktail bar di Udine

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Quando il mondo dell’alta gastronomia sbarca in Friuli-Venezia Giulia, l’evento che da 25 anni porta la scena enogastronomica internazionale a Udine, Ein Prosit, non è solo una vetrina per le eccellen...

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Sigep 2025: tutte le novità di Nuova Simonelli e Victoria Arduino

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Tempo di novità per i brand di Simonelli Group - Nuova Simonelli e Victoria Arduino - che in occasione della prossima edizione di Sigep 2025 presenteranno presso lo stand 154 hall B1 alla Fiera di Rim...

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Costadoro: obiettivo Sigep con il binomio caffè e pasticceria

10 gennaio 2025 | Redazione

Consolidare il connubio tra dolce e caffè: è questo uno degli obiettivi che Caffè Costadoro si prefigge di raggiungere nel 2025 insieme all'internazionalizzazione e alla sostenibilità. Quello dell’ind...

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Conserve Italia: gli obiettivi green nel nuovo report di sostenibilità

09 gennaio 2025 | Redazione

E' arivato alla nona edizione, con un focus dedicato agli obiettivi dell’Agenda Onu 2030, il Report di Sostenibilità pubblicato da Conserve Italia. Dal titolo “Insieme per lasciare il segno”, il docum...

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Starbucks, a Milano arriva Pistachio Praline Oat Latte 100% plant-based

08 gennaio 2025 | Redazione

Una nuova bevanda vegetale arriva alla Starbucks Reserve™ Roastery Milano. E' il Pistachio Praline Oat Latte, una rivisitazione completamente plant-based del Pistachio Praline Latte, già presente nel...

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Pallini al Roma Bar Show: l’arte di interpretare ogni “spirit”

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Il prossimo 14 e 15 settembre, la distilleria romana sarà protagonista 
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La scuola di formazione beverage di Padova firma 7 ricette per cocktail che coinvolgono l’intera gamma Frutta Frizzante Derby Blue, raccontata attraverso delle “pillole” video sul portale dell’Accademia dell’Horeca

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