Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

Mixing in Madrid ghiaccio trasparente, food pairing, alcolici nazionali

20 maggio 2017 | Redazione

I trend più cool in fatto di mixability negli hotel a cinque stelle della capitale spagnola? Ce li racconta il barman Luca Anastasio -Bartender & Beverage Consultant- nella prima puntata di Mixing in...

Vermouth Riserva Carlo Alberto premiato ai World Fortified Wine Awards

20 maggio 2017 | Redazione

Due giorni fa al Caledonian Club di Londra, si è svolta la cerimonia di premiazione dei WFWA, i nuovi premi internazionali presentati da The Drinks Report, il sito numero 1 al mondo per i professionis...

Russian Standard Flair 2017, contest per i giovani bartender italiani

19 maggio 2017 | Redazione

Russian Standard Flair Competion 2017 è un contest itinerante che vedrà protagonisti le migliori scuole e i più bravi flair bartender italiani. Talento, passione, determinazione e impegno, il tutto “m...

Ichnusa festeggia il 50° anniversario del suo birrificio

19 maggio 2017 | Redazione

Quest’anno Birra Ichnusa festeggia il 50° anniversario del birrificio di Assemini, il più antico in Sardegna. Un traguardo importante per una birra che da oltre cent’anni è sinonimo ed espressione con...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Restaurant R-Evolution, workshop gratuito dedicato alla ristorazione

19 maggio 2017 | Redazione

Dopo il successo dei precedenti workshop itineranti in giro per l’Italia (Hotel Breakfast Academy, Hotel Sold Out, Hospitality Future Trends e Hotel Dream Room) la Teamwork, società riminese di formaz...

Partesa presenta il suo libro 'In viaggio con i gazzosai'

19 maggio 2017 | Redazione

Il fascino narrativo dei gazzosai, i padri nobili della distribuzione di bevande in Italia, dopo aver ispirato “Siamo tutti gazzosai” (la prima pubblicazione che nel 2014 ha raccontato la storia di qu...

Tartuflanghe porta in Italia il marchio La Cala di Albert Adrià

18 maggio 2017 | Redazione

Da oggi l’aperitivo da Grandi Chef si può gustare anche a casa: per la prima volta e in esclusiva, Tartuflanghe porta in Italia il marchio “La Cala” di Albert Adrià, un vasto assortimento di prodotti...

Corona e Parley for the Oceans contro l'inquinamento marino da plastica

18 maggio 2017 | Redazione

Corona ha annunciato la partnership con “Parley for the Oceans”, un’organizzazione che si occupa di affrontare e risolvere le minacce che colpiscono gli oceani. Lo scopo del progetto è quello di contr...

Saclà lancia la linea di sottoli Legumi&Germogli

17 maggio 2017 | Redazione

Saclà lancia una nuova linea sottoli: Legumi&Germogli. Tre le proposte pronte a sbarcare da maggio negli scaffali della Gdo sull’onda di quella che è stata definita la “rivoluzione vegetale” del siste...

Le Sode di Sant’Angelo: un successo a Vinitaly

17 maggio 2017 | Redazione

È ormai giunto al termine anche questo Vinitaly. Un’edizione dai grandi numeri che, mai così internazionale, ha visto la partecipazione di ben 128mila visitatori da 142 Paesi e 30mila e di 200 top buy...

Sangeminiano e Acque Minerali Val Menaggio insieme per AcquaNuda

17 maggio 2017 | Redazione

Dalla collaborazione tra Acque Minerali Val Menaggio, Gruppo proprietario dei marchi Chiarella e Fontelaura, e San Geminiano, gruppo di riferimento nella Distribuzione di Bevande nell’ Ho.Re.Ca., nasc...

Apre a Milano Saigon, ristorante indocinese con cucina vietnamita

17 maggio 2017 | Redazione

A solo un anno dal successo dell’apertura del locale Canteen, Luca Guelfi, professionista del settore ristorativo con 25 anni di esperienze internazionali, presenta dal 6 giugno il suo nuovo ristorant...

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30 luglio 2026 | Redazione

Il cocktail è ispirato all’arte del cristallo di Colle di Val d’Elsa e alla storia della famiglia del vincitore, un tempo legati alla lavorazione del vetro

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30 luglio 2026 | Redazione

La carta firmata dal nuovo bar manager Dario Comis per l'aperitivo nella terrazza con vista sulle cupole di Roma

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