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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

spirits distilleria nardini garage gin

Nasce Garage Gin, il nuovo London Dry di Distilleria Nardini

27 giugno 2025 | Redazione

C'è sempre una prima volta e dopo 246 anni di storia per Distilleria Nardini è arrivato il momento di lanciare il primo gin. Garage Gin nasce non a caso dalla visione creativa di Garage Nardini, il la...

bonduelle food service ristorante

Bonduelle Food Service lancia i cinque contorni “Gusti dal mondo”

27 giugno 2025 | Redazione

Una nuova linea di verdure surgelate in cinque referenze pensata per portare in tavola l’emozione di un viaggio gastronomico tra culture e tradizioni lontane. È “Gusti dal mondo” di Bonduelle Food Ser...

spirits nuccio caffo gruppo caffo 1915

Gruppo Caffo 1915, trionfo di medaglie all’Alambicco d’Oro ANAG

24 giugno 2025 | Redazione

Nuovi premi nel palmarès di Gruppo Caffo 1915. In occasione della 42ª edizione dell’Alambicco d’Oro ANAG, le grappe Mangilli e i gin Sir Miller ed Emporia dell’azienda calabrese si sono aggiudicati qu...

park hyatt Mio Lab alessandro iacobucci

Mio Lab, il cocktail bar del Park Hyatt Milano presenta la drink list estiva

23 giugno 2025 | Redazione

La stagione estiva invita a cercare proposte più fresche e leggere, anche nei cocktail. È in questa direzione che si muove la nuova drink list di Mio Lab, il cocktail bar del Park Hyatt Milano, che ag...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

spirits antica distilleria quaglia

Quaglia Antica Distilleria va in scena con Puccini Dance Circus Opera

23 giugno 2025 | Redazione

Taste & Theater è il mix perfetto scelto da Quaglia - Antica Distilleria dal 1890 che sostiene in qualità di sponsor la rassegna “Puccini Dance Circus Opera - Per coro di corpi e strumenti”, spettacol...

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Aperol Spritz: festival di musica e un concorso per festeggiare l'arrivo dell'estate

20 giugno 2025 | Redazione

 Aperol, simbolo dell'aperitivo italiano, si prepara a celebrare l’estate 2025 con un ricco programma di eventi musicali e un concorso a premi che permetterà di vincere esperienze uniche e vivere ogni...

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Bubble Bev lancia Exclusive Selection, il servizio per bevande personalizzate

18 giugno 2025 | Redazione

Un servizio pensato per permettere a locali e aziende di personalizzare una linea di bevande con il proprio marchio. È ciò che propone Exclusive Selection, l’iniziativa lanciata da Bubble Bev, azienda...

rinaldi 1957 spirits Santa Ana Pomelo Gin

Low alcohol: Rinaldi 1957 porta in Italia Santa Ana Pomelo Gin

18 giugno 2025 | Redazione

Se i consumatori sono sempre più attenti alla qualità e alla moderazione, senza rinunciare al piacere del gusto, cosa può fare la mixology? A dare una risposta a qusto domanda ci ha pensato una recent...

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Yoga Zero 500 ml, la nuova gamma senza zuccheri aggiunti arriva anche nell'horeca

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Si chiama Yoga Zero 500 ml l'ultima new-entry del brand di Conserve Italia, disponibile dalla primavera del 2025 in quattro gusti (ACE, Arancia mix, Multifrutti, Frutti Rossi) per tutti i canali: Reta...

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A Roma debutta Terrazza Mantis by Martini Miller’s Gin

17 giugno 2025 | Redazione

C’è una nuova apertura a Roma, che porta anche la firma di Martin Miller’s, il gin premium distillato con pura acqua islandese e distribuito in esclusiva sul mercato italiano da Compagnia dei Caraibi....

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Chiosco Gin Mare apre Milano il 24 giugno. A settembre anche a Roma

17 giugno 2025 | Redazione

Il profumo del mare arriva a Milano. Dal 24 giugno al 20 luglio Chiosco Giò – situato accanto alla Triennale e affacciato sul Parco Sempione – si trasforma nel Chiosco Gin Mare (opening party: martedì...

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Flavio Angiolillo: “Il mio sogno è aprire Tripstillery in tutta Italia”

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Abbiamo intervistato il fondatore del gruppo Farmily nel loro locale più recente e ci ha parlato di burocrazia, ruolo dell’ospitalità e di come vorrebbe espandere un format vincenteA meno di tre anni...

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Divinity Lounge Bar & Terrace, la drink list per l'estate è “Phase”

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La carta firmata dal nuovo bar manager Dario Comis per l'aperitivo nella terrazza con vista sulle cupole di Roma

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Sulla terrazza di Oro Bistrot, tra i Fori Imperiali e una DeLorean immaginaria, Daniele Zandri ha costruito una drink list che non twista Negroni e Martini. Li ha lasciati in pace, e ha riesumato tutto il resto

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