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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

spirits roma bar show 2025

Strucchi, la novità si chiama Bitter Bianco

29 maggio 2025 | Redazione

Unire la tradizione del vermouth con l’innovazione di un bitter dal gusto contemporaneo. È questo l’obiettivo di Bitter Bianco Strucchi, il nuovo prodotto che si aggiunge al Vermouth Strucchi Bianco,...

spirits The Macallan Horizon the macallan

The Macallan Horizon, arriva il whisky in collaborazione con Bentley Motors

28 maggio 2025 | Redazione

Tradizione artigianale e innovazione ingegneristica. The Macallan Horizon, Single Malt Scotch Whisky frutto della collaborazione tra la celebre distilleria scozzese che ha compiuto lo scorso anno 200...

specialty coffee bar Bap

Nuove aperture: Bap raddoppia a Roma e sbarca a New York

28 maggio 2025 | Redazione

Sono Roma e New York le prossime tappe dello sviluppo di Bap, caffetteria specialty e bakery inaugurata dalla famiglia Mauceri nel 2024 nella capitale. Adesso per il format capitolino fatto di pasticc...

mixology amuerte amuerte yellow

Amuerte Yellow, la summer edition di Amuerte si tinge di giallo

26 maggio 2025 | Redazione

Un omaggio all’estate, al sole e all’arte della distillazione. È questo lo spirito di Amuerte Yellow, la Summer Edition 2025 di Amuerte, il gin distribuito in Italia da Anthology by Magolo, che tra le...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

spirits Augustin Enriquez Pérez verbito

Yerbito, il liquore Toscano che parla uruguaiano

26 maggio 2025 | Redazione

C’è una parola che in Uruguay non si pronuncia mai da soli: mate.
Perché da solo, il mate non si beve. Lo racconta bene Augustin Enriquez Pérez – per gli amici fiorentini semplicemente Fagiolino – bar...

bar Fabrizio Valeriani Il Marchese

Fabrizio Valeriani firma la nuova drink list del Marchese Milano

23 maggio 2025 | Redazione

Un viaggio nel mondo mixology con un un focus particolare sull'utilizzo degli amari italiani. Come da sua tradizione, il Marchese Milano presenta la nuova drnk list ideata dal bar manager Fabrizio Val...

bar Jimmy – The Tonic Companion Fermenthinks Distilleria

Jimmy – The Tonic Companion: il nuovo volto del bere consapevole firmato Fermenthinks Distilleria

22 maggio 2025 | Redazione

All’Alassio Bar dell’Hoxton Hotel di Firenze, in un assolato pomeriggio di aprile, è andata in scena la presentazione ufficiale di Jimmy – The Tonic Companion, il primo distillato low ABV che sa davve...

bevande boem

Nuovi gusti per Boem: arrivano Mango e Pompelmo Rosa

19 maggio 2025 | Redazione

Con l'arrivo dell'estate Boem lancia due nuovi gusti - Mango e Pompelmo Rosa - della linea di bevande alcoliche frizzanti, pensate per soddisfare le tendenze di consumo della Gen Z. Le due new-entry,...

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Hawaiki: Samantha Migani racconta la nuova drink list del suo locale

14 maggio 2025 | Redazione

Far vivere un viaggio esotico ai clienti, senza bisogno di prendere un aereo. È questo il concept della nuova drink list di Hawaiki, il tiki cocktail bar aperto da Samantha Migani nel 2018 a Bellaria-...

bar Leone 1857

Aperitivo: arrivano due new-entry di Leone 1857 dedicati al mondo dei cocktail

13 maggio 2025 | Redazione

C'è un nuova collezione dedicata ai cocktail per Leone 1857 che, in occasione del World Cocktail Day, ha fatto il suo omaggio al mondo dell’aperitivo. Un progetto pensato per intercettare le nuove abi...

compagnia dei caraibi spirits maison ferrand

Maison Ferrand: nuovo formato eco-friendly per gin Citadelle, rum Planteray e liquore Dry Curaçao

13 maggio 2025 | Redazione

Continua l’impegno di Maison Ferrand verso la sostenibilità e la lotta allo spreco con il nuovo formato Eco Pouch dei suoi brand gin Citadelle, rum Planteray e liquore Dry Curaçao. Le referenze dell’a...

bar casa brera luca ardito

Art of Living, arriva la nuova drink list di Casa Brera ispirata ai salotti milanesi del Novecento

13 maggio 2025 | Redazione

I salotti milanesi del Novecento e la vivace movida meneghina ispirano Art of Living, la nuova drink list di Casa Brera, A Luxury Collection Hotel Milan, all-day lounge bar aperto dalle nove del matti...

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Divinity Lounge Bar & Terrace, la drink list per l'estate è “Phase”

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La carta firmata dal nuovo bar manager Dario Comis per l'aperitivo nella terrazza con vista sulle cupole di Roma

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L'evento riunirà centinaia tra espositori e buyer, provenienti da oltre 30 Paesi. In primo piano l'Academy, un'opportunità unica per entrare nei migliori cocktail bar del mondo senza lasciare Roma

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Back to the Bar: la nuova drink list di Oro Bistrot

29 luglio 2026 | Rossella De Stefano

Sulla terrazza di Oro Bistrot, tra i Fori Imperiali e una DeLorean immaginaria, Daniele Zandri ha costruito una drink list che non twista Negroni e Martini. Li ha lasciati in pace, e ha riesumato tutto il resto

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