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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Angostura White Rum Reserva, il rum giovane e fresco

06 giugno 2018 | Redazione

Angostura non è solo lo storico marchio del celeberrimo Bitter, è anche il brand di alcuni tra i più pregiati Rum al mondo che, dall’isola di Trinidad, oggi si presentano sul mercato italiano con l’al...

yogurt yogorino food

Il frozen yogurt di Yogorino festeggia 25 anni

05 giugno 2018 | Redazione

Il 2018 è un anno di grandi festeggiamenti per Yogorino, che spegne le sue prime 25 candeline. Nel corso di questa lunga storia il brand è diventato una scelta irrinunciabile per tutti gli amanti del...

bevande gigi buffon birra moretti

Chi riuscirà a far ridere Buffon? Parte la nuova campagna Birra Moretti

05 giugno 2018 | Redazione

Il 13 novembre 2017 è una data che passerà alla storia del calcio italiano. Un ricordo che rimarrà indelebile negli occhi e nei cuori dei tanti tifosi che hanno sperato fino all’ultimo che l’Italia fa...

spirits giappone d&c

The Tottori, il Whisky giapponese che non teme confronti

04 giugno 2018 | Redazione

La maggior parte delle persone non associa il Giappone al Whisky, eppure qualche anno fa è stato proprio un Whisky giapponese a battere tutti i single malt scozzesi, guadagnandosi il titolo di miglior...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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L'Italia partecipa ai Mondiali 2018. Con l'app Burger King

04 giugno 2018 | Redazione

L’Italia non sarà in campo, ma i Mondiali sono sempre i Mondiali e a far giocare gli italiani ci pensa Burger King. Carne alla griglia, giochi e tanta tecnologia: ecco la ricetta messa a punto da Burg...

spirits dolci food pairing

Tendenze estive? Mixology & Lievitati. A dirlo il bartender del Bulk

04 giugno 2018 | Redazione

Il turismo enogastronomico continua la sua rapida ascesa in Italia e si stima che il settore, nel 2018 raggiungerà la cifra record di 5 miliardi di euro alimentato dalle specialità tipiche, che costit...

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Italicus Spritz, il cocktail che rompe la tradizione rivisitando il passato

04 giugno 2018 | Redazione

Deliziosamente fresco, con sentori floreali e di agrumi leggermente speziati, il Rosolio di Bergamotto ITALICUS è lo spirit ideale per rinfrescare il palato durante le calde giornate estive. Le delica...

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Peroni Gran Riserva e Peroni Cruda vincono il decimo premio

04 giugno 2018 | Redazione

E sono 10. Con la medaglia d’argento vinta da Peroni Gran Riserva Puro Malto nell’ultima edizione del New York International Beer Competition, sale a cifra tonda il numero dei premi complessivamente v...

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Mavi Drink presenta Rucola Verde e Rucolimò, gli amari alla rucola

04 giugno 2018 | Redazione

Due nuovi ed originali prodotti arricchiscono la linea Medulla by Mavi Drink, la collezione di liquori e distillati tipici della tradizione italiana. L’Amaro Rucola Verde Medulla, è il frutto della tr...

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Arriva l'edizione limitata delle Fisherman’s Friend, solo per l'estate

03 giugno 2018 | Redazione

Un espositore coloratissimo per una anteprima in grande stile: sono le Fisherman’s Friends Summer Edition al gusto di Agrumi o di Lampone e sempre senza zucchero. Solo in Italia e solo per questa esta...

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Yoga 100%, Bitter Salfa e Food Bar al Biografilm Festival di Bologna

01 giugno 2018 | Redazione

Ci saranno anche i succhi di frutta Yoga L’Arte del 100%, le nuove bevande sodate Bitter Salfa che riportano in auge un marchio bolognese e tutti i prodotti della gamma Food Bar alla 14ª edizione del...

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Lo street food secondo Surgital strizza l'occhio alla ristorazione

01 giugno 2018 | Redazione

L’esperienza gastronomica di Surgital non si esaurisce nei 150 metri quadri di stand, ma continua all’esterno, nel Food Truck brandizzato dedicato a Laboratorio Tortellini Street Food. Qui i prodotti,...

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Pallini al Roma Bar Show: l’arte di interpretare ogni “spirit”

31 agosto 2026 | Redazione

Il prossimo 14 e 15 settembre, la distilleria romana sarà protagonista 
della manifestazione dedicata alla mixology con il tema “What’s your spirit today?”

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Patria Palace Lecce e Patrick Pistolesi, il matrimonio che funziona

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L’idea di una nuova definizione della miscelazione d’autore incontra l’eccellenza dell’ospitalità pugliese. È Sira Kong, matrimonio tra il Patria Palace Lecce e Patrick Pistolesi, per suggestioni salentine reinterpretate con uno sguardo contemporaneo

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Derby Blue e Flairtender: nasce la prima drink list di frutta frizzante

27 agosto 2026 | Redazione

La scuola di formazione beverage di Padova firma 7 ricette per cocktail che coinvolgono l’intera gamma Frutta Frizzante Derby Blue, raccontata attraverso delle “pillole” video sul portale dell’Accademia dell’Horeca

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