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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

bevande pubblici esercizi lino enrico stoppani

Caso rider, Fipe: sì a soluzioni che coniughino diritti e sostenibilità

19 giugno 2018 | Redazione

"Le consegne a domicilio di pasti sono in linea con l’evoluzione degli stili alimentari dei consumatori e per questo riteniamo che vadano individuate soluzioni in grado di coniugare i diritti di chi l...

snack concorso patatine

Crea il tuo Gusto: Marco Canosci vince il contest di San Carlo

19 giugno 2018 | Redazione

Marco Canosci, 33 anni umbro, vince la quarta edizione del concorso “Crea il tuo Gusto” di San Carlo con “Fusion Pop”, l’inedito accostamento di sapori che ha dato vita alle patatine Più Gusto Wasabi...

snack limited edition concorso

Chupa Chups festeggia 60 anni con una special edition ed un concorso

19 giugno 2018 | Redazione

Era il 1958 quando Enric Bernat, imprenditore spagnolo erede di tre generazioni di pasticceri, aveva un’intuizione geniale: produrre la prima caramella che permettesse ai bambini di non sporcarsi le m...

Formazione malto Peroni

Campus Peroni: da Birra Peroni e CREA formazione su malto 100% italiano

18 giugno 2018 | Redazione

Un centro d’eccellenza per la promozione e la diffusione della cultura della qualità e della sostenibilità in ambito agricolo e cerealicolo. Dalla collaborazione tra Birra Peroni e CREA, il Consiglio...

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Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Gatorade presenta G Active e punta sull’Italia come primo mercato europeo

18 giugno 2018 | Redazione

Gatorade, lo sport drink numero uno al mondo, è consapevole che esistono bisogni di idratazione differenti in base al livello di esercizio praticato e agli obiettivi di ognuno. Gatorade offre infatti...

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Lurisia presenta tre nuove aranciate

18 giugno 2018 | Redazione

Le bibite Lurisia sono la scelta perfetta per chi ha sete di cose buone, naturali, vere. All'Aranciata Classica, infatti, si aggiungono due nuovissimi gusti: l’Aranciata Rossa e l’Aranciata Amara. Per...

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Dorange OF: quando un leone incontra il gattopardo, nasce un capolavoro

18 giugno 2018 | Redazione

Nel sempre più ricco bouquet di emozioni sensoriali offerto dalla gamma OF, la firma d’eccellenza nell’arte della distillazione, garantita da oltre cento anni di esperienza delle Distillerie Bonollo U...

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Raise your Standards in Vodka: la nuova campagna di Russian Standard Vodka

18 giugno 2018 | Redazione

“Raise your Standards in Vodka”. L’invito, contenuto nella nuova campagna di comunicazione di Russian Standard Vodka, agli amanti di questo distillato è chiaro e non ammette compromessi: pretendere al...

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Mixability summer trend: pronti per l’ESTATE? Inchiesta e tutorial

18 giugno 2018 | Redazione

Come orientarsi tra i mixability summer trend.La parola d’ordine dell’estate 2018 sarà eco-drink. Una tendenza destinata a rafforzarsi negli anni a venire. Per almeno due valide ragioni: aiuta l’ambie...

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Gli infusi di Manuel Caffè: per una pausa rigenerante

16 giugno 2018 | Redazione

Comunemente associati al periodo invernale, gli infusi sono ottimi anche durante l'estate, da servire freddi per un momento di dissetante piacere.  Manuel Caffè si è specializzato da anni anche nella...

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Nasce “Well-Bred”, il pane viola che fa bene alla salute

14 giugno 2018 | Redazione

Un pane viola a lievitazione naturale, con tre “super ingredienti” che lo rendono un prodotto in grado di coniugare gli elementi dell’innovazione e quelli della tradizione: è nato “Well-Bred”, il pane...

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Bottega lancia il Limoncino Bio

14 giugno 2018 | Redazione

Il Limoncino è il tradizionale liquore italiano, nato alla fine dell’Ottocento, che viene prodotto con le scorze dei limoni, una pregiata materia prima, simbolo del sole e del calore del Mediterraneo....

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