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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Brindisi istituzionali con Ferrari Trentodoc a Vinitaly

08 aprile 2019 | Redazione

Il Presidente del Consiglio Giuseppe Conte in visita a Vinitaly domenica 7 aprile, è stato ospite delle Cantine Ferrari e ha brindato con la famiglia Lunelli. Le ultime settimane sono state particolar...

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Un Gin Tonic perfetto con Koval Dry Gin

08 aprile 2019 | Redazione

I consigli di Pellegrini S.p.A., distributore di vini e distillati di alta qualità, per preparare un Gin Tonic a regola d'arte a base di Koval Dry Gin, proveniente direttamente da Chicago. INGREDIENTI...

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Curtiriso lancia le Veline e le Carezze

08 aprile 2019 | Redazione

Curtiriso, marchio storico italiano e principale operatore nella vendita e nel confezionamento di riso, lancia sul mercato due innovativi snack: le Veline, croccanti spuntini triangolari e leggeri com...

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Caffo acquisisce la storica Distilleria Mangilli

08 aprile 2019 | Redazione

L'azienda calabrese continua la sua storia d'eccellenza in parallelo a quella delle migliori distillerie italiane acquisendo la Mangilli - Cantine e Distillerie Friulane, storica cantina attiva fin da...

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Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

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Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

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La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

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Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Viviana Varese rivoluziona il suo ristorante. E punta sul bere miscelato

05 aprile 2019 | Redazione

Il successo, per la chef stellata Viviana Varese, non è un punto di arrivo, ma uno stimolo ad andare avanti. Puntando, fra l’altro, sul connubio fra cucina e bere miscelato, nonché sull’alleanza con u...

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05 aprile 2019 | Redazione

La Pasqua prende una nuova forma, scopre un sapore raro, rivela una sorpresa inaspettata. È la versione di Peck del rito Pasquale del 2019. Non un uovo, ma un Cubo: un monolite elementare, “poliedro r...

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Mais Bonduelle: naturalmente buono senza residuo di pesticidi

05 aprile 2019 | Redazione

Bonduelle, azienda leader del mercato delle verdure, persegue una politica di innovazione il cui obiettivo è rendere accessibili i prodotti alimentari vegetali sani e di qualità al maggior numero di p...

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F.lli Orsero presenta l'avocado pasquale in limited edition

05 aprile 2019 | Redazione

F.lli Orsero, sinonimo di frutta di qualità Extra Premium, lancia in esclusiva per Pasqua un’edizione limitata dell’avocado, prodotto di punta della ormai celebre linea “Maturi al punto Giusto”: diver...

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Cento anni di Aperol, l'aperitivo più amato dagli italiani. VIDEO

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L’Aperol compie cento anni: quello che è oggi l'aperitivo più consumato in Italia nacque infatti nel 1919 grazie ai fratelli Barbieri, imprenditori del settore dei liquori, che lo lanciarono alla fier...

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Andrea Antonini nuovo chef del ristorante Imago dell'hotel Hassler

03 aprile 2019 | Redazione

Lo chef Francesco Apreda lascia il ristorante Imago dell'hotel Hassler di Roma (come già annunciato dal proprietario e general manager Roberto Wirth) per approdare al The Pantheon Iconic Rome Hotel, A...

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Arriva il nuovo Magnum White Chocolate & Cookies

03 aprile 2019 | Redazione

Nel 2019 Magnum rilancia la sua iconica gamma White con una divertente ed irriverente campagna pubblicitaria #neverstopplaying, un nuovo sofisticato design e un nuovo sensazionale prodotto: Magnum Whi...

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Beer Drink: come creare cocktail di successo con la birra

03 aprile 2019 | Redazione

La capacità di distinguersi e di rendere il proprio locale speciale e unico sono elementiessenziali per il successo di un cocktail bar. Così anche la birra, oltre alla consueta somministrazione, può e...

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Pallini al Roma Bar Show: l’arte di interpretare ogni “spirit”

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