Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

Löwengrube raddoppia con AB InBev: 20 nuovi locali in 5 anni

10 dicembre 2019 | Redazione

Venti nuovi locali nei prossimi 5 anni. E’ il cuore dell’accordo siglato tra Lowen-Com, proprietaria del marchio Löwengrube, e AB InBev Italia, branch locale della prima azienda di birra al mondo, con...

Ambiente: arrivano le bottiglie in bambù ecologico

10 dicembre 2019 | Redazione

Salute e sostenibilità. Questi ormai i due mantra che accompagnano i tempi moderni. E se per quanto riguarda il primo aspetto le acque funzionali pare stiano convincendo anche i più scettici, per ciò...

Acqua aromatizzata: salute in bottiglia

10 dicembre 2019 | Redazione

Acqua infusa alle erbe o con aromi. Il mercato dell’acqua aromatizzata è l’astro nascente del comparto grazie a un crescente interesse dei consumatori per prodotti più sani e più funzionali. Limone, a...

Fidani presenta i panettoni in limited edition

10 dicembre 2019 | Redazione

Per festeggiare il Natale 2019 Fidani Healthy Food, leader nel settore della pasticceria artigianale free from presenta due intriganti novità Limited Edition: Il Panettone al Montepulciano d’Abruzzo c...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Hydraqua: una nuova generazione di acque per le nuove generazioni

09 dicembre 2019 | Redazione

HYDRAQUA, la prima acqua alcalina ionizzata con pack in alluminio 100% riciclabile all’infinito, debutta sul mercato italiano.Recentemente presentata in anteprima mondiale al Gran Galà del Calcio AIC,...

Vecchia Romagna si rinnova con Maestro di Emozioni

09 dicembre 2019 | Redazione

È partita la nuova campagna “Maestro di Emozioni”, ideata dall’agenzia Armando Testa, che racconta il parallelismo tra la creazione di un brano musicale e il metodo produttivo unico che ha reso Vecchi...

Dallo shaker al Rotavapor: il nuovo laboratorio di chimica dell'Archivio Storico di Napoli

06 dicembre 2019 | Redazione

L’Archivio Storico, ristorante e premium bar ubicato a Napoli, è ormai riconosciuto da tutti come un contenitore di idee, concetti e innovazioni, sia per l’ambiente intellettuale napoletano che per qu...

Hida-Wagyu, la carne più pregiata al mondo esce dai ristoranti stellati

05 dicembre 2019 | Redazione

La Hida-Wagyu, il pregiatissimo manzo rurale giapponese, tra i più pregiati e costosi al mondo, esce da ristoranti stellati e hotel lussuosi e diventa più accessibile. Questa carne è venduta a prezzi...

Cantina Tollo trionfa al China Wine Competition

05 dicembre 2019 | Redazione

Cantina Tollo conquista i giudici del China Wine Competition, il concorso enologico tenutosi lo scorso novembre a Shanghai, punto di riferimento per il settore vitivinicolo cinese, vincendo 11 medagli...

Falzari Vini e Osteria Rione 22: un binomio all’insegna del gusto sano e naturale

05 dicembre 2019 | Redazione

Metti una sera a cena uno chef d’esperienza internazionale - Roberto Cipolla- che predilige una cucina mediterranea gustosa e leggera e un viticoltore e produttore di vini biologici certificati - Serg...

La nuova Limited Edition di Absolut è un invito a costruire un futuro migliore

05 dicembre 2019 | Redazione

La nuova edizione limitata è realizzata con più del 41% di vetro riciclato e con il tipico design iconico del Brand, che ha reso le bottiglie Absolut dei veri e propri oggetti da collezione. Il look o...

Le bibite Sanpellegrino sposano il gusto speziato dello zenzero

05 dicembre 2019 | Redazione

Dissetante, speziata e piccante al punto giusto, è la Ginger Beer, il soft drink più in voga del momento, ora disponibile anche all’interno della gamma Mixers delle Bibite Sanpellegrino, brand icona d...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Protagonisti by Drop

Voci, storie e visioni di chi fa la differenza

Pallini al Roma Bar Show: l’arte di interpretare ogni “spirit”

31 agosto 2026 | Redazione

Il prossimo 14 e 15 settembre, la distilleria romana sarà protagonista 
della manifestazione dedicata alla mixology con il tema “What’s your spirit today?”

Patria Palace Lecce e Patrick Pistolesi, il matrimonio che funziona

31 agosto 2026 | Redazione

L’idea di una nuova definizione della miscelazione d’autore incontra l’eccellenza dell’ospitalità pugliese. È Sira Kong, matrimonio tra il Patria Palace Lecce e Patrick Pistolesi, per suggestioni salentine reinterpretate con uno sguardo contemporaneo

Derby Blue e Flairtender: nasce la prima drink list di frutta frizzante

27 agosto 2026 | Redazione

La scuola di formazione beverage di Padova firma 7 ricette per cocktail che coinvolgono l’intera gamma Frutta Frizzante Derby Blue, raccontata attraverso delle “pillole” video sul portale dell’Accademia dell’Horeca

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Spirit by Drop

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Potrebbe interessarti

Spunti, trend e aggiornamenti da tutte le sezioni

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

06 novembre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi