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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Bormioli Luigi interpreta Nick&Nora, il calice perfetto per i cocktail Martini

19 dicembre 2019 | Redazione

Atmosfere, sapori ed eleganza rétro: ultimamente i professionisti della mixology strizzano sempre più spesso l’occhio al passato, rivisitando in chiave contemporanea tecniche di miscelazione in auge n...

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Fipe: "Natale anti spreco" al ristorante per 5 milioni di italiani

18 dicembre 2019 | Redazione

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In Italia arrivano le puree di frutta GoGo squeeZ

18 dicembre 2019 | Redazione

Grazie alla partnership con Mom Group - la multinazionale delle puree di frutta - il Gruppo Bel - leader nei formaggi in porzioni e negli spuntini salati freschi con marchi come Leerdammer, Babybel e...

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Tic Tac, da oggi al gusto Coca-Cola

17 dicembre 2019 | Redazione

Tic Tac è molto più di una semplice caramella, è oggi un modo di stare insieme e di condividere momenti di freschezza. È nato nel 1969, nell’anno di Woodstock e del primo uomo sulla luna. Il nome orig...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

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Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Nasce Bio Sicilia, la nuova linea d'alta gamma firmata Polara

17 dicembre 2019 | Redazione

Bibite Polara punta sul biologico per un bouquet di gusti e profumi dai giardini del Mediterraneo. Nasce Bio Sicilia, una nuova linea di soft drink da agricoltura biologica che esalta la natura e le t...

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Arriva Aquavitae, il distillato di birra artigianale Tarì

17 dicembre 2019 | Redazione

Trasparente, intenso, complesso, con aromi di malto e luppolo accompagnati da sentori floreali e fruttati. Questa volta si vola oltre i confini delle craftbeer e dell’homebrewing. In occasione delle f...

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Cavit-Lavis: un nuovo assetto strategico del settore vitivinicolo trentino

17 dicembre 2019 | Redazione

Si è conclusa positivamente la complessa operazione che ha visto impegnate negli ultimi mesi Cantina di Lavis e Valle di Cembra Sca e Cavit Sc per il raggiungimento di un importante accordo che potenz...

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Una bottiglia speciale celebra il 120° anniversario di S.Pellegrino

17 dicembre 2019 | Redazione

S.Pellegrino, che da oltre un secolo accompagna i migliori momenti trascorsi attorno alla tavola, si avvia a concludere un anno ricco di eventi per il suo 120esimo anniversario. Per l’occasione, la ce...

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Arrivano in Italia con Just Eat, app leader per ordinare online pranzo e cena a domicilio, i Takeaway Awards, il primo premio dedicato ai ristoranti takeaway per premiare le migliori realtà della rist...

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Fedez e il maestro Iginio Massari di nuovo insieme per Galbani. VIDEO

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In occasione del giorno di Santa Lucia, Galbani entra nella casa di Fedez con il maestro Iginio Massari per una nuova missione di bontà: preparare una perfetta crema al mascarpone. Un’iniziativa di br...

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Caffeina croccante: il nuovo snack è Robusto

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Lo straordinario incontro tra le migliori noci pecan, il profumato ananas del Costa Rica e preziosi chicchi di caffè peruviano tostato: questo è Robusto. Il sorprendente contrasto di consistenze si tr...

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La confezione speciale "su misura" di Disaronno

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Il Natale 2019 ha un nome: il tuo stile! Disaronno, il liquore italiano più bevuto al mondo, ha realizzato una confezione davvero speciale in occasione delle prossime Feste. Un simbolo di Italian Styl...

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Il prossimo 14 e 15 settembre, la distilleria romana sarà protagonista 
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