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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

attualità sammontana Mattia Tipaldi

Tipaldi, Gruppo Sammontana: «Obiettivo raddoppio del fatturato nei prossimi cinque anni»

02 marzo 2026 | Redazione

Nella nuova posizione, quella di Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia, è arrivato lo scorso gennaio, dopo essere stato Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima a...

campari campari group attualità

Campari, c'è l'ok dell'Agenzia delle Entrate alla 'corporative compliance'

27 febbraio 2026 | Redazione

Campari è stata ammessa dall'Agenzia delle Entrate al regime di cooperative compliance, il regime di adempimento collaborativo, arrivato dopo il "positivo esito del necessario percorso pluriennale". S...

spirits johnnie walker bulleit

Diageo Italia e Gruppo Montenegro, accordo per la distribuzione in Italia di Johnnie Walker e Bulleit

26 febbraio 2026 | Redazione

Nuovo accordo strategico tra Diageo Italia e Gruppo Montenegro per la distribuzione su tutto il territorio nazionale di due brand iconici del portafoglio Diageo: Johnnie Walker Scotch Whisky e Bulleit...

spirits ginarte Ginarte Travel Edition

​​Ginarte Travel Edition: il viaggio come nuova dimensione del progetto artistico

24 febbraio 2026 | Redazione

Nel percorso di costruzione identitaria dei gin contemporanei esiste una differenza netta tra chi utilizza l’estetica come decorazione e chi la utilizza come linguaggio. Ginarte appartiene chiaramente...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Signature, mug e passione: il tiki secondo Samantha Migani

24 febbraio 2026 | Redazione

Altro che cocktail: il tiki è uno stile di vita, un modo per superare i propri limiti e scoprirsi ogni giorno diversi. Perché la miscelazione è tecnica, ma il vero motore di un tiki bar sono la passio...

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ByIT, Dario Schiavoni presenta la nuova drink list ispirata allo zodiaco

20 febbraio 2026 | Redazione

Dario Schiavoni si conferma un personaggio poliedrico, non solo barman di successo ma anche astrologo appassionato. L'atmosfera che si respira da ByIt in questo periodo è quella delle grandi occasioni...

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Prosecco Dei Cavalieri, la nuova linea punta a un posizionamento premium

20 febbraio 2026 | Redazione

Un luogo simbolico per un'immagine nuova di zecca. La linea Prosecco Dei Cavalieri è stata presentata nella cornice di Castelbrando, a Cison di Valmarino, tra le colline che hanno reso il Prosecco cel...

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Cattel rafforza l’offerta 'sweet & savory' per l'Horeca

18 febbraio 2026 | Redazione

Dolce, ma non solo. Cattel rafforza l’offerta “sweet & savory” per l’Horeca consolidando una proposta pensata nel dettaglio per aiutare i professionisti a costruire colazioni complete, sia dolci che s...

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Casoni Liquori, nuova immagine per la linea 1814

18 febbraio 2026 | Redazione

E' stata l'edizione appena conclusa di Beer&Food Attraction l'occasione per presentare al mercato il rinnovamento dell’immagine della linea 1814, la linea di Casoni Liquori che comprende le referenze...

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Ballor celebra 170 anni di storia al Salone del Vermouth di Torino

17 febbraio 2026 | Redazione

Ballor celebra 170 anni di storia e torna protagonista nella città in cui tutto ebbe inizio. Nato a Torino nel 1856, e diventato famoso sotto la guida di Paul Ballor insieme ai soci Freund e Roussette...

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Mixology, 1492 Coloniale Group punta sul rilancio della linea di sciroppi Nexus

17 febbraio 2026 | Redazione

Al centro della presenza di Nexus a Beer & Food Attraction 2026 c’è il percorso di rilancio della linea di sciroppi Nexus, caratterizzata da profili aromatici originali e applicazioni non convenzional...

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Budweiser Budvar e Birra Baladin, dalla collaborazione nasce la lager Alla Ceca

16 febbraio 2026 | Redazione

Una lager con ingredienti italiani e metodo produttivo ceco. Dalla partnership tra Baladin e il birrificio Budweiser Budvar nasce Alla Ceca, birra con ingredienti 100% italiani e lievito proveniente d...

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Back to the Bar: la nuova drink list di Oro Bistrot

29 luglio 2026 | Rossella De Stefano

Sulla terrazza di Oro Bistrot, tra i Fori Imperiali e una DeLorean immaginaria, Daniele Zandri ha costruito una drink list che non twista Negroni e Martini. Li ha lasciati in pace, e ha riesumato tutto il resto

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Campionato di Serie A 2026/27: Gin Mare debutta come Official Supplier del Como 1907

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Il cuore del progetto è l’hospitality: nelle aree interne allo stadio e nelle location più suggestive del territorio comasco il brand di spirits sarà protagonista

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Classy Cocktails lancia Spicy Tropical Tommy's, il primo ready-to-drink con il nuovo Cointreau Spicy

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Patrick Pistolesi firma la ricetta del primo cocktail a base di Cointreau Spicy, la nuova audace variante della storica Maison francese. Un'esplosione di sapori e note piccanti, che debutta come Cocktail Ufficiale della London Padel Week.

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