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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

soft drink Sanbittèr estate 2023

Sanbittèr lancia il nuovo drink analcolico al gusto Agrumi

14 giugno 2023 | Redazione

Sanbittèr completa la sua gamma di bevuta lunga con una nuova referenza che si aggiunge ai drink già esistenti: Passion Fruit, Pompelmo, Sambuco e Zenzero. Gusto Agrumi è il gusto semplice e rinfresca...

food mccain Veggie Fries

Veggie Fries, McCain punta a conquistare la Gen-Z con patatine plant based

13 giugno 2023 | Redazione

La missione di McCain è portare innovazione e creatività nel settore della ristorazione, offrendo soluzioni pronte a riscuotere successo tra i consumatori di tutte le età, anche tra quelli della “Gen-...

Gelato food Milanesi Gelaterie Artigianali

Le otto nuove stracciatelle di ‘Milanesi Gelaterie Artigianali’

13 giugno 2023 | Redazione

‘Milnesi Gelaterie Artigianali’ lancia una novità assoluta nel settore del gelato artigianale: otto nuovi gusti, ma tutti a base di stracciatella/‘Straccia tutti’. Ogni gusto presenta una componente c...

tassoni francobollo soft drink

Un francobollo celebra i 230 anni di Tassoni

12 giugno 2023 | Redazione

Tassoni celebra i 230 anni di attività con l’emissione di un francobollo dedicato che rientra nella serie tematica “Eccellenze del sistema produttivo ed economico”. L’annullo del francobollo voluto da...

Mixer Discovery

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

mixology drink week dry martini

Drink Week, twist on... il Dry Martini 'orange' di Rafael Welbert

12 giugno 2023 | Redazione

Sabato 10 giugno si è festeggiato il World Gin Day, la giornata dedicata a quello che è oggi il più re dei distillati per la miscelazione. Prendendo spunto dall’occasione, Drink Week vi propone questa...

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spirits estate 2023 disaronno velvet

Disaronno Velvet, il liquore low alcol che va alla conquista delle nuove generazioni

08 giugno 2023 | Redazione

Disaronno Velvet è il liquore alla crema che unisce il gusto di Disaronno Originale a una texture rinfrescante e vellutata, grazie al suo basso contenuto alcolico (ABV 17%) che lo rende il drink ideal...

rinaldi 1957 spirits gabriele rondani

Presentata Haiti, l’edizione limitata per i 160 anni della maison Barbancourt

08 giugno 2023 | Redazione

È 8 anni – Reserve Special il rum per la prima volta fuori dalla madre patria Haiti, grazie al distributore Rinaldi 1957 e presentato a Milano in pairing con piatti ispirati alla cucina dell’isola car...

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Ferrarelle accoglie l'estate 2023 con tre nuove bibite gassate: Aranciata, Limonata e Gassosa

08 giugno 2023 | Redazione

Ferrarelle annuncia l’arrivo della linea di bibite gassate, realizzate in acqua minerale effervescente naturale Ferrarelle, disponibili in tre ricette e disponibili in lattina da 250 ml caratterizzata...

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Il club sandwich si trasforma e diventa (anche) un dessert

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Il club sandwich, panino americano multistrato, diviene ora un dolce dessert, da consumare a fine pasto, come merenda o per una gustosa pausa. L'idea arriva da un gruppo di insegnanti e allievi capita...

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Alpitz, l'aperitivo alpino dell'azienda altoatesina Pircher

08 giugno 2023 | Redazione

Pircher, azienda altoatesina nata nel 1884 e produttrice di distillati e liquori alla frutta, propone Alpitz, l'aperitivo alpino.Alpitz spicca per la sua freschezza, il colore giallo luminoso e il gus...

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Drink Week, twist on... Rumi Julep di boozy_n_sour

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Celebrato lo scorso 30 maggio nella “sua” giornata internazionale, il Mint Julep è citato per la prima volta nel 1803 in un libro di John Davis, navigatore ed esploratore britannico naturalizzato aust...

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Pallini al Roma Bar Show: l’arte di interpretare ogni “spirit”

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