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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Coca-Cola HBC Italia lancia il progetto #YouthEmpowered

06 aprile 2017 | Redazione

Coca-Cola HBC Italia, il principale produttore e distributore di prodotti a marchio The Coca-Coca Company sul territorio nazionale, presenta venerdì 7 aprile presso il Politecnico di Torino, dalle 8.3...

Iginio Massari The Sweetman, come sono "zuccherosi" i baci di dama

06 aprile 2017 | Redazione

BACI DI DAMA Ingredienti200 gr di burro morbido ancora plastico100 gr di nocciole leggermente tostate100 gr di mandorle bianche200 gr di zucchero di canna200 gr di farina di grano tenero tipo 01 bacce...

Mix It Up, un incubatore di innovazioni al Fuorisalone

06 aprile 2017 | Redazione

In occasione del suo terzo anno al Fuorisalone di Milano, Mix It Up ha scelto di celebrare il passato di PepsiCo e di abbracciare il presente, immaginando al tempo stesso un possibile futuro per il mo...

Iginio Massari The Sweetman, la torta cappuccino di Jessica

05 aprile 2017 | Redazione

TORTA CAPPUCCINO IngredientiPan di Spagna250 gr di uova200 gr di zucchero o 100 gr di dolcificante50 gr di caffè ristretto50 gr di caffè liofilizzato150 gr di farina bianca tipo 050 gr di fecola di pa...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Jack Daniel’s torna all'Home Festival

04 aprile 2017 | Redazione

Jack Daniel’s torna per l’ottavo anno consecutivo a Home Festival, il più importante festival musicale italiano (di scena tra mercoledì 30 agosto e domenica 3 settembre a Treviso, in zona ex Dogana)....

Iginio Massari The Sweetman: riuscirà Giorgia a conquistare il Maestro?

04 aprile 2017 | Redazione

BLACK, RED AND WHITE IngredientiPan di Spagna al cacao120 gr di tuorli180 gr di albumi200 gr di zucchero o 100 gr di dolcificante100 gr di farina di grano tenero tipo 0050 gr di fecola di patate20 gr...

Vinitaly 2017, in aumento gli espositori esteri di Vininternational

04 aprile 2017 | Redazione

Cantine e vini da 30 Paesi, +33% lo spazio richiesto nel salone speciale Vininternational che dal 2014 Vinitaly (9-12 aprile) dedica agli espositori esteri. Con questi numeri Vininternational, ospitat...

Torino, un successo la prima edizione della Cocktail Week

04 aprile 2017 | Redazione

Si è conclusa da qualche ora la prima edizione della Torino Cocktail Week, la settimana dedicata alla miscelazione. In tantissimi hanno partecipato all'iniziativa organizzata da Lemon di Andrea e Albe...

Italia Beer Festival, i migliori birrifici artigianali a Milano

04 aprile 2017 | Redazione

Il weekend che va dal 7 al 9 aprile per gli appassionati del mondo brassicolo sarà imperdibile: torna a Milano l’appuntamento annuale con Italia Beer Festival, la dodicesima edizione che vede in scena...

In viaggio con CSC nell’India del caffè di qualità

04 aprile 2017 | Redazione

Sono stati ben 1500 i chilometri, di cui molti in montagna, percorsi da alcuni rappresentanti di CSC - Caffè Speciali Certificati - nel cuore dell’area meridionale dell’India, il quinto produttore mon...

Lay’s presenta Chiperie, un viaggio tra gusto e design

04 aprile 2017 | Redazione

Lay’s, uno dei marchi principali di PepsiCo, esplora l’evoluzione della patatina fuori dal sacchetto e crea un’esperienza sensoriale che eleva il gustoso snack tramite il debutto di Lay’s Chiperie al...

Bavaria lancia The Elevator Pub, il primo bar in ascensore

04 aprile 2017 | Redazione

Premere il pulsante e, all’arrivo dell’ascensore, trovarsi di fronte un bar che offre una birra ghiacciata. Tutto può succedere, soprattutto al Fuorisalone di Milano, che dal 4 al 9 aprile ospiterà un...

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Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

06 novembre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

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