Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Alessandro Borghese Kitchen Sound, un timballo di pasta da "Big Night"

27 giugno 2017 | Redazione

TIMBALLO DI PASTA TRATTO DA: BIG NIGHT(Costo € €- Tempo 4h - Difficoltà ##) Ingredienti:250 g di rigatoni200 g di mozzarella a dadini1 rotolo di pasta brisé4 uova sode Per il ragù:500 g di carne di ma...

Diplomatico World Tournament, Charlotte Halsius vince la terza edizione

27 giugno 2017 | Redazione

Domenica 25 giugno Londra, presso il Beaufort Bar al The Savory, si è svolta la finale del Diplomatico World Tournament 2017 che ha visto trionfare la svedese Charlotte Halsius che, con il suo cocktai...

Le stelle di Birra Moretti brillano all'iTQi

26 giugno 2017 | Redazione

Mercoledì 14 giugno a Bruxelles si è tenuta la cerimonia di premiazione dell’International Taste &Quality Institute (iTQi), l’organizzazione leader mondiale nella certificazione indipendente della qua...

A Lecce nasce l’Hambirreria “Il Cantiere”

26 giugno 2017 | Redazione

Un’ex vetreria, un gruppo di giovani animati da coraggio e passione e un format che punta al massimo dell’originalità. Arriva a Lecce, nel cuore del Salento, il terzo concept store Bièrethèque di Dibe...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Sherbeth, il festival del gelato artigianale dal 28 settembre a Palermo

26 giugno 2017 | Redazione

Sherbeth, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale torna a Palermo con la nona edizione dell’evento. Dal 28 settembre al 1 ottobre il capoluogo siciliano ospiterà ancora una volta la più gran...

Nastro Azzurro: maxi affissione e silent disco

26 giugno 2017 | Redazione

Nastro Azzurro, la birra premium italiana più bevuta al mondo, è da sempre a supporto del talento italiano e dell’innovazione. Dopo aver lanciato, durante l’ultimo Wired Next Fest, Nastro Azzurro Crow...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, grande abbuffata d'insalata nizzarda

26 giugno 2017 | Redazione

INSALATA NIZZARDA TRATTO DA: LA GRANDE ABBUFFATA(Costo € - Tempo 15min - Difficoltà #) Ingredienti:4 uova sode250g tonno sott’olio400 g pomodori ramati60 g olive kalamata8 filetti di acciughe4 fette d...

Torino, nasce il Gourmet Food Festival: appuntamento a novembre

24 giugno 2017 | Redazione

Nasce il Gourmet Food Festival, una tre giorni, in programma dal 17 al 19 novembre a Lingotto Fiere Torino, dedicata ai foodies, agli amanti dei prodotti enogastronomici di qualità e agli operatori in...

A Winedrops va il Premio Eccellenza Italiana 2017

24 giugno 2017 | Redazione

Winedrops, una delle più dinamiche e innovative realtà nel mondo della distribuzione del vino, da sempre impegnata nella valorizzazione dei vitigni autoctoni italiani e dei vini tipici di piccole cant...

Aeroporto di Genova, oltre 500 i vasetti di pesto decollati nei bagagli a mano dei passeggeri

23 giugno 2017 | Redazione

Sono già più di 500 i vasetti di pesto decollati nei bagagli a mano dei passeggeri in partenza dall’Aeroporto di Genova. Un traguardo raggiunto meno di un mese dal lancio dell’iniziativa “Il pesto è b...

Sabato 8 luglio "La vite è donna" con Le Donne del Vino a Trieste

23 giugno 2017 | Redazione

Al ristorante è meglio proporre prima il cibo o il vino? Sarebbe utile inserire gli abbinamenti nei menù? Perché non puntare sui vini al bicchiere abbinati ai piatti? Sono solo alcuni degli argomenti...

Russian Standard Flair Competition, ecco i finalisti della tappa romana

23 giugno 2017 | Redazione

Si è svolto martedì 20 giugno presso il Blume Lounge Bar di Roma il secondo appuntamento del contest dedicato alla passione e al talento dei giovani flair bartender italiani firmato Russian Standard....

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27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

06 novembre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

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