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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Ad Arrigo Cipriani il 52° Premio Basilica Palladiana

10 ottobre 2017 | Redazione

Arrigo Cipriani ha ricevuto a Sandrigo (Vicenza) il 52° premio “Basilica Palladiana”. Un riconoscimento, si legge nella motivazione, conferito con “la stima e la riconoscenza della gente veneta per la...

Un 110 e Lode per Umberto Passarelli dell'Hotel Me Milan Il Duca

09 ottobre 2017 | Redazione

Classe, professionalità ed eccellenza nel servizio, sono le caratteristiche dei barmen dei grandi hotel, che hanno fatto la storia della mixability. Proprio in onore di questa figura fondamentale del...

Metro Cash & Carry, il 10 ottobre la “Festa delle Attività in Proprio”

09 ottobre 2017 | Redazione

Metro Cash & Carry coinvolge nuovamente i Professionisti di tutto il mondo in una giornata a loro dedicata: martedì 10 ottobre 2017 torna la “Festa delle Attività in Proprio”, istituita per celebrare...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, le pappardelle allo scoglio. VIDEO

09 ottobre 2017 | Redazione

PAPPARDELLE ALLO SCOGLIO(Costo €€ - Tempo 30 min - Difficoltà #) Ingredienti:4 scampi4 mazzancolle30 cozze30 vongole6 calamari1spicchio di aglio40 pomodorini datterini400g pappardelle1 peperoncino fre...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Acqua S.Bernardo ad Anuga per consolidare la spinta verso l’export

09 ottobre 2017 | Redazione

Acqua S.Bernardo torna ad Anuga, la fiera biennale del settore alimentare che si tiene a Colonia dal 7 all'11 ottobre per consolidare la sua spinta verso l’export che l’ha portata negli ultimi due ann...

Umberto Passarelli vince la seconda edizione di 110 e Lode

09 ottobre 2017 | Redazione

La seconda edizione del 110 e Lode, manifestazione ideata e organizzata da Danilo Bellucci, ha visto la vittoria del barman dell'Hotel Me Milan Il Duca del capoluogo lombardo Classe, professionalità e...

Nasce StreetFoody Academy con lo chef Fabio Campoli

09 ottobre 2017 | Redazione

Lo street food è di tendenza, ma il mestiere non si improvvisa. Saper cucinare non è l’unico “ingrediente” per sperare di poter avviare un business “su strada”. Passione e creatività sono il sale del...

Birra, Peroni e Bari Calcio: ecco la sponsorship

09 ottobre 2017 | Redazione

Peroni 3.5 diventa la birra ufficiale del FC Bari 1908 e arriva sulle maglie dei biancorossi celebrando così il profondo legame che, da sempre, unisce la città alla birra più amata dai baresi. Venerdì...

Valverde è acqua ufficiale dell'evento La Vendemmia

08 ottobre 2017 | Redazione

Valverde, l’acqua purissima dall’elegante design e tra le più leggere al mondo, sarà nuovamente l’acqua ufficiale di La Vendemmia, l’annuale appuntamento milanese che fa incontrare i marchi della moda...

CSC a Host: un tour tra le nuove proposte di qualità certificata

07 ottobre 2017 | Redazione

Nei giorni di Host 2017, dal 20 al 24 Ottobre, CSC – Associazione Caffè Speciali Certificati propone il suo “tour” tra gli stand di alcune delle torrefazioni affiliate per scoprire la bontà dei loro p...

Eridania sostiene l’Obesity Day 2017

07 ottobre 2017 | Redazione

Il 10 ottobre torna l’appuntamento con l’Obesity Day, la “giornata per il paziente” dedicata all’informazione sull’obesità promossa da ADI – Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica – p...

Il 300mila Lounge di Lecce "Bar dell'Anno" per la Guida Gambero Rosso

06 ottobre 2017 | Redazione

E' 300mila Lounge a Lecce il "Bar dell'Anno" italiano, menzione speciale per Hackert a Caserta. La 18ma edizione della "Guida Bar d'Italia del Gambero Rosso 2018" e la giuria della stampa hanno così p...

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11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

06 novembre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

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