Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

La San Marco conferma la sua presenza ad Host 2017

12 ottobre 2017 | Redazione

La San Marco, storica azienda italiana costruttrice di macchine per caffè espresso e macinadosatori, conferma la sua presenza a Host, il principale appuntamento fieristico del settore Ho.Re.Ca. giunto...

Mauro Uva e Diego Cesarato presentano a Mixer Educational LA GINERIA

12 ottobre 2017 | Redazione

Mauro Uva e Diego Cesarato vi aspettano lunedì 23 ottobre dalle 16,30 alle 17,00 per presentare La Gineria, un lounge bar di Mirano (Ve) con una prestigiosa lista di gin.HOST 2017 dal 20 al 24 di otto...

Trieste Coffee Experts, voce ai protagonisti dell'espresso italiano

11 ottobre 2017 | Redazione

Coffee/r/evolution, il tema della terza edizione del Trieste Coffee Experts tenutasi sabato 7 ottobre presso la Bazzara Academy è stato affrontato da tre differenti prospettive: espresso, bar e formaz...

Fondazione Birra Moretti, la masterclass Birre&Ostriche

11 ottobre 2017 | Redazione

Promuovere il ruolo della cultura della birra a tavola: è questa la missione della Fondazione Birra Moretti; una missione che trova il perfetto compimento nella partnership con ASPI, l’Associazione de...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Festival della Gastronomia a Roma, i vincitori

11 ottobre 2017 | Redazione

Si è conclusa la nota kermesse del gusto organizzata dai primi anni duemila da Witaly e dal critico enogastronomico Luigi Cremona, cacciatore di talenti in cucina da moltissimi anni. Stessa location d...

Franciacorta in Bianco cresce per numeri e qualità

11 ottobre 2017 | Redazione

Grande soddisfazione per organizzatori ed espositori alla chiusura di Franciacorta in Bianco ventiduesima edizione (tenutasi a Castegnato dal 6 all’8 ottobre). E sono circa 15mila le ragioni ovvero qu...

Dalla Corte a Host: uno stand da vivere tra tecnologia, arte e passione

11 ottobre 2017 | Redazione

“Live our Stand” è l’invito che Dalla Corte rivolge ai visitatori del suo spazio interattivo al pad. 18, C50-D61 di Host, un vero concentrato di creatività e tecnologia con due anime in sinergia tra l...

La Dora Italian Coffee Machines ad Host 2017

11 ottobre 2017 | Redazione

Eleganti e sinuose come un corso d’acqua ma anche dinamiche e pratiche sono le macchine da caffè firmate La Dora azienda dal cuore artigianale e dall’anima rigorosamente made in Italy. Nate a pochi pa...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, la storica minestra maritata. VIDEO

11 ottobre 2017 | Redazione

MINESTRA MARITATA(Costo €€ - Tempo 30 min - Difficoltà #) Ingredienti:400g pasta mista500g fave sgusciate500g punte di asparagi400g foglie di scarola400g foglie di tarassaco1 carciofo200g finocchietto...

Michele Letizia vince la terza tappa della Russian Standard Competition

11 ottobre 2017 | Redazione

Terminata anche la terza e ultima tappa del contest itinerante firmato Russian Standard, si completa la rosa di nove nomi che accederanno alla finalissima di Firenze in programma per fine mese. Dopo M...

Gianluca Melfa presenta Argot: concept & signature cockails

10 ottobre 2017 | Redazione

Gianluca Melfa vi aspetta sabato 21 ottobre dalle 15 alle 15,30 per presentare Argot, locale romano molto famoso per i suoi signature cockails e l'esclusiva location.HOST 2017 dal 20 al 24 di ottobre...

Leffe è partner della Festa del Cinema di Roma

10 ottobre 2017 | Redazione

Leffe, storica birra belga d’abbazia, sarà presente con il suo truck alla dodicesima edizione della Festa del Cinema di Roma che si terrà dal 26 ottobre al 5 novembre all’Auditorium Parco della Musica...

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27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

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