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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

mixology vinitaly areas italia - mychef

Ettore Barbato presenta Pontel, il suo cocktail inedito

16 aprile 2018 | Redazione

Viene presentato, in occasione del Vinitaly 2018, rassegna in corso a Verona fino al 16 aprile, allo stand del Liquore Strega (Padiglione 3, stand F5), il Pontel, cocktail inedito creato da Ettore Bar...

lorenzo sironi cinzano areas italia - mychef

Apre la mostra “Cinzano: Viaggio alla scoperta di un’icona italiana”

16 aprile 2018 | Redazione

Parte integrante della cultura italiana oggi come nel 1757, Cinzano rende omaggio a quasi tre secoli di passione, tradizione ed esperienza nel mondo dei vermouth e degli spumanti con la mostra “Cinzan...

iginio massari sky the sweetman

Iginio Massari The Sweetman, il plumcake alla banana. VIDEO

16 aprile 2018 | Redazione

Plumcake alla banana Ingredienti: per il plumcake200 g burro350 g di banane65 g + 65 g di zucchero2 g di cannellala scorza grattugiata di ½ limone80 g di tuorli75 g di latte25 g di liquore alla vanigl...

design degustazioni faema

Habitat e Faema: quando il design incontra il caffè

16 aprile 2018 | Redazione

CityLife Shopping District apre agli appuntamenti del Fuorisalone con Habitat e Faema: una serie di eventi e iniziative legate all’arte del caffè si svolgeranno nella cornice di design dello store Hab...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

webinar iginio massari sky

Iginio Massari The Sweetman, crostata al cioccolato e frutti di bosco

13 aprile 2018 | Redazione

Crostata al cioccolato fondente e frutti di bosco Ingredienti: pasta frolla alle mandorle700 g di burro3 baccelli di vanigliala scorza di 1 limone5 g di sale fino280 g + 280 g di T.P.T.230 g di uova28...

areas italia - mychef flavio angiolillo MAG

Al MAG Flavio Angiolillo richiama per una sera gli storici bartender

13 aprile 2018 | Redazione

Una vera e propria "rimpatriata" dei personaggi che, negli anni, sono passati dietro il bancone del MAG, il noto cocktail bar di Flavio Angiolillo e Marco Russo sui Navigli a Milano. E' la "Old Glorie...

fiera milano tuttofood areas italia - mychef

Fiera Milano: ecco gli ingredienti di TuttoFood 2019

12 aprile 2018 | Redazione

Fiera Milano prepara il menù della settima edizione di TuttoFood, che si terrà a Fieramilano dal 6 al 9 maggio 2019, e presenta i nuovi ingredienti di una ricetta che si conferma sempre più di success...

cinzano areas italia - mychef castello di belgioioso

“Cinzano: Viaggio alla scoperta di un’icona italiana”: la mostra. FOTO

12 aprile 2018 | Redazione

Parte integrante della cultura italiana oggi come nel 1757, Cinzano rende omaggio a quasi tre secoli di passione, tradizione ed esperienza nel mondo dei vermouth e degli spumanti con la mostra “Cinzan...

pasticceria areas italia - mychef premi

Le Levain è la Migliore Pasticceria di Roma in Best Bakery Italia

12 aprile 2018 | Redazione

È Le Levain la migliore pasticceria di Roma. A decretarlo Best Bakery, il nuovo programma televisivo, in onda dal lunedì al venerdì alle 18.30 su TV8 (tasto 8 del telecomando) prodotto da Endemol Shin...

areas italia - mychef fiasconaro nicola fiasconaro

Fiasconaro rinnova l’appuntamento con Vinitaly

12 aprile 2018 | Redazione

Torna, puntuale come ogni anno, l’appuntamento con Vinitaly, il più importante salone internazionale di vino e distillati. Dal 15 al 18 aprile Verona Fiera apre i suoi spazi per ospitare la 52esima ed...

iniziative areas italia - mychef apci

Pomì al Giro d’Italia organizzato da APCI

12 aprile 2018 | Redazione

Ripartirà ad aprile il “Giro d’Italia”, l’iniziativa itinerante organizzata da APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani, che percorrerà il Paese con l’obiettivo di far incontrare i profession...

webinar iginio massari sky

Iginio Massari The Sweetman, torta alla crema con cioccolato fondente

12 aprile 2018 | Redazione

Torta alla crema con pan di Spagna e colata di cioccolato fondente Ingredienti: per il pan di Spagna750 g di uova450 g di zucchero40 g di tuorli450 g di farina 005 g di bicarbonato di sodio50 g di fec...

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27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

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20 ottobre 2026 | Redazione

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Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

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