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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

caffè prodotti per la pulizia areas italia - mychef

pulyCAFF al London Coffee Festival per la UK Barista Championship 2018

07 aprile 2018 | Redazione

Si svolgerà dal 12 al 15 aprile a Londra presso l’Old Truman Brewery, Brick Lane, il London Coffee Festival, uno degli eventi più attesi dai diversi attori del mondo del caffè a livello internazionale...

FIC federazione italiana cuochi fic cina

FIC festeggia 50 anni: in prima fila la FIC Cina

06 aprile 2018 | Redazione

Il 10 aprile 2018 a Roma presso la sala della Protomoteca in Campidoglio, la Federazione Italiana Cuochi festeggerà “mezzo secolo” dalla data di fondazione. Saranno presenti le varie delegazioni creat...

libri vinitaly 2018 allegrini

Valerio Massimo Manfredi "racconta" il Vinitaly di Allegrini

06 aprile 2018 | Redazione

Allegrini sceglie l’omaggio al libro come tema per il Vinitaly 2018. Sarà Valerio Massimo Manfredi, autore da 15 milioni di copie vendute nel mondo, l’ospite speciale dell’azienda per l’edizione numer...

iginio massari sky the sweetman

Iginio Massari The Sweetman, la torta Gaia per il Maestro. VIDEO

06 aprile 2018 | Redazione

Torta Gaia Ingredienti 200 g di zucchero + 320 g di uova200 g di tuorli + 10 g di aceto bianco2 g di sale + 2 baccelli di vaniglia200 g di farina bianca 00 + 200 g di fecola crema bavarese alla vanigl...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

areas italia - mychef social aidepi

Il 6 aprile è #Carbonaraday: torna la spaghettata virtuale con tutorial

05 aprile 2018 | Redazione

Ci sono ricette capaci di emozionarci anche fuori dal piatto. La Carbonara è il caso più eclatante, tanto da meritarsi una giornata tutta sua. Torna il 6 aprile il #CarbonaraDay, l’evento voluto dai p...

areas italia - mychef franciacorta al rocol

Con i Personal Sommelier di Stappo nella vera Franciacorta

05 aprile 2018 | Redazione

Un tour che riconduce ai più genuini e preziosi valori di una delle nostre "strade dei vini", che ancora produce arte e passione in affascinanti contesti rurali, lontano dai grandi numeri dell'industr...

mixology gin mare areas italia - mychef

Aperte le iscrizioni alla Gin Mediterranean Inspirations 2018

05 aprile 2018 | Redazione

Di fronte al mare, la felicità è un’idea semplice, soprattutto sorseggiando un buon cocktail. Per questo, Gin Mare, distillato premium nato nel cuore del Mediterraneo, festeggia ogni anno l’arrivo del...

street food areas italia - mychef dj set

Just StrEat Week, il primo evento di digital street food

05 aprile 2018 | Redazione

L’atteso momento dedicato al design in tutte le sue forme è alle porte e ogni anno immerge italiani e stranieri da tutto il mondo in un contesto ricco di esperienze e novità uniche, creative e alterna...

liquori areas italia - mychef mavi drink

Mavi Drink parteciperà al Milano White Spirits Festival

05 aprile 2018 | Redazione

Mavi Drink, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits, annuncia la propria partecipazione al MILANO WHITE FESTIVAL 2018, l’evento di riferimento per i “distillati bianchi”, che si terrà a M...

webinar iginio massari sky

Iginio Massari The Sweetman, i biscotti dei desideri. VIDEO

05 aprile 2018 | Redazione

Biscotti dei desideri Ingredienti 125 g di burro100 g di zucchero12,5 g di miele di acacia50 g di uova interela scorza grattugiata di ½ limone2 pizzichi di semini di vaniglia1 g di sale1,25 g di lievi...

areas italia - mychef golosaria paolo massobrio

Golosaria si anima tra le colline del Monferrato

05 aprile 2018 | Redazione

Golosaria Monferrato 2018. La dodicesima edizione della rassegna itinerante tra i castelli e le colline del Monferrato è un'occasione di business per cantine e distillerie. Ma anche per i ristoratori....

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Gruppo Cimbali sostiene la seconda edizione del Premio Valeria Solesin

04 aprile 2018 | Redazione

Allianz Worldwide Partners e Il Forum della Meritocrazia lanciano il bando della 2a Edizione del Premio Valeria Solesin, sostenuto fra gli altri da Gruppo Cimbali: un concorso aperto a studentesse e s...

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11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

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