Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Champagne E-Learning, disponibile in italiano il nuovo strumento di formazione online

20 giugno 2025 | Redazione

E' ora disponibile anche in italiano Champagne E-Learning, il corso pensato per i professionisti che amplia la proposta della piattaforma Champagne Education, il primo programma completo di formazione...

A Fiera Milano torna Host 2025. Appuntamento dal 17 al 21 ottobre

18 giugno 2025 | Redazione

Dall’automazione intelligente ai menù guidati dall’AI, passando per la sostenibilità che influenza scelte e consumi, nel fuori casa le tecnologie all’avanguardia si fondono con design e funzionalità p...

Torna il Bob Fest, appuntamento a Roccella Jonica dal 28 al 30 giugno

17 giugno 2025 | Redazione

Per oltre 400 professionisti del food & beverage provenienti da tutto il mondo l'appuntamento è a Roccella Jonica il 28, 29 e 30 giugno per il tradizionale festival regionale a sostegno della ricerca...

illycaffè ancora partner di The World’s 50 Best Restaurants 2025

13 giugno 2025 | Redazione

illycaffè ha rinnovato anche per il 2025 la propria partnership con The World’s 50 Best Restaurants - la classifica internazionale che celebra l’eccellenza gastronomica globale - confermando così il p...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Marco Masiero è il nuovo Campari Bartender of the Year

10 giugno 2025 | Redazione

Sul tetto di Milano, la finale più intensa dell’anno incorona l’eleganza e il pensiero liquido del bartender bergamasco. Racconti, sapori e visioni: la mixology italiana ha un nuovo ambasciatore.Milan...

PiùCinque Competition 2025, la finalissima il 18 e 19 giugno nelle Marche

10 giugno 2025 | Redazione

Manca poco orami alla finale nazionale della PiùCinque Competition 2025, che si terrà il 18 e 19 giugno tra Mondavio e Senigallia, promossa dal brand Gin PiùCinque. Dalle 46 candidature raccolte da tu...

Dal Salento al mondo: la mixology internazionale fa tappa alla Lecce Cocktail Week

09 giugno 2025 | Redazione

Dal 9 al 15 giugno Lecce diventa il cuore pulsante della mixology italiana con una settimana ricca di eventi, ospiti internazionali e contaminazioni multisensoriali. Torna per la sua terza edizione la...

Discoteche, Grasso (Mob Palermo): «Il rilancio? Una partita che non possiamo giocare da soli»

06 giugno 2025 | Redazione

«Non è una partita che possiamo giocare e vincere da soli». Lo ha detto l’imprenditore Vincenzo Grasso, titolare insieme ad altri soci della discoteca Mob di Palermo (Carini), in Sicilia, oltre che es...

Sabatini Cocktail Competition 2025, iscrizioni aperte fino al 7 luglio. In palio uno stage al Viceversa di Miami

04 giugno 2025 | Redazione

Torna l’appuntamento annuale con la competizione di bartending organizzata da Sabatini Gin, il brand toscano guidato dalla famiglia omonima. La nuova edizione della Sabatini Cocktail Competition (QUI...

Sardinia Cocktail Week,appuntamento con la prima edizione a Cagliari dal 9 al 15 giugno

03 giugno 2025 | Redazione

Non solo mare, spiagge e paesaggi: la Sardegna si racconta anche attraverso la mixology. È questo l’obiettivo della prima edizione della Sardinia Cocktail Week, in programma a Cagliari da lunedì 9 a d...

Campari Bartender of the Year 2025, atto finale l'8 giugno presso la Torre Velasca di Milano

30 maggio 2025 | Redazione

Manca ormai poco e anche il titolo di Campari Bartender of the Year 2025 sarà svelato. Dopo un percorso che ha visto oltre ottocento iscritti e tre fasi di selezione, l’8 giugno presso la Torre Velasc...

Compagnia dei Caraibi, continua il Tour delle Agavi. Il prossimo appuntamento è il 4 giugno a Napoli

29 maggio 2025 | Redazione

Appuntamento a mercoledì 4 giugno a Napoli con una nuova tappa del tour delle Agavi, il progetto ideato da Compagnia dei Caraibi che porta nei locali italiani i migliori distillati d’agave, alla scope...

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20 ottobre 2026 | Redazione

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