Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Cent’anni di design per il caffè: in mostra le più belle macchine La San Marco

22 maggio 2021 | Redazione

Da pochi giorni ha aperto le sue porte al pubblico "La San Marco. Cent'anni di design per il caffè", mostra organizzata presso la Galleria d'Arte contemporanea Luigi Spazzapan di Gradisca d'Isonzo e d...

Ponte1948 e Bike & Sounds insieme per un progetto benefico

21 maggio 2021 | Redazione

Prosecco e musica, due elementi che da sempre creano aggregazione, convivialità, condivisione, in questo particolare momento storico si alleano per rompere il silenzio attraverso un'impresa benefica,...

Finale Champions League: Marshmello alla cerimonia presentata da Pepsi

20 maggio 2021 | Redazione

La pluripremiata superstar mondiale Marshmello sarà il protagonista della cerimonia di apertura della finale di UEFA Champions League di quest'anno, presentata da Pepsi. L'artista e produttore certifi...

Lady Chef, conclusa la prima edizione del trofeo organizzato da FIC

19 maggio 2021 | Redazione

Un messaggio di grande fiducia per la ripresa di un settore che rappresenta un’eccellenza del made in Italy è quello che arriva dal “1° Trofeo Migliore Professionista Lady Chef – Il Pomodoro nella Ris...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Wine Week 2021: +11% per i vini toscani nel 2020

17 maggio 2021 | Redazione

Le aziende vinicole toscane resistono all'impatto della pandemia (-9% per l'export), riscoprono nel mercato interno un interessante bacino di consumatori (+11% di vendite), imboccano la strada della d...

Food Talks, parte il format dedicato a ristorazione ed ospitalità

17 maggio 2021 | Redazione

Per la prima volta nella storia recente, ristorazione e ospitalità, due settori connessi e trainanti, sono stati i primi a fermarsi e saranno fra gli ultimi a ritrovare il giusto slancio mancando anco...

Dal 18 maggio MUMAC riapre al pubblico

13 maggio 2021 | Redazione

In occasione della Giornata Internazionale dei Musei che si celebra il 18 maggio, MUMAC, Museo della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali a Binasco, riapre finalmente le porte della sua esposizione es...

illy diventa global partner di Frieze Art Fair

13 maggio 2021 | Redazione

illycaffè è global coffee partner della decima edizione di Frieze Art Fair, la prestigiosa fiera di arte contemporanea internazionale che quest’anno dà appuntamento agli appassionati dell’arte a maggi...

Simone Molè proclamato miglior bartender d'Italia

13 maggio 2021 | Redazione

In occasione del World Cocktail Day l’Italia festeggia Simone Molè General Manager del NEO di Cefalù, proclamato ieri Miglior Bartender d’Italia alla finale nazionale del Diageo Reserve World Class 20...

Il drink vuole compagnia. Alessandro Melis in diretta web per Mixer

12 maggio 2021 | Redazione

La buona notizia è che la tendenza alla contaminazione delineata negli ultimi anni si è andata irrobustendo diventando ormai una costante. L’abbinamento con il cibo si è infatti confermato un volàno p...

A pieni polmoni. Come gestire gli impianti d'aria nei locali

11 maggio 2021 | Redazione

In questo secondo incontro dei “Lunedì di Mixer” si è parlato di qualità dell’aria e della riduzione del rischio di contagio all’interno degli ambienti chiusi. Un webinar molto interessante per il set...

Al via il concorso per musicisti emergenti ideato da Moak

08 maggio 2021 | Redazione

Il momento davanti a una tazzina di caffè, così naturale e necessario per noi italiani, è stato reso iconico anche nel mondo della musica. Moltissime le canzoni che lo hanno celebrato, trasformando le...

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27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

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