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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Bazzara, bilancio positivo della partecipazione a Sigep 2021

20 marzo 2021 | Redazione

A poche ore dalla chiusura dell'edizione interamente digitale della fiera dedicata al foodservice dolce Sigep Exp, Bazzara Espresso traccia un bilancio positivo della sua partecipazione all'evento. L'...

Discovery For Good, la campagna sull'importanza del riciclo

19 marzo 2021 | Redazione

La collaborazione tra Ferrarelle e Discovery si rinnova e si rafforza. Ferrarelle, è la prima e unica azienda italiana del settore alimentare ad aver costruito uno stabilimento dedicato al riciclo del...

Amaro Montenegro su ClubHouse per parlare dei nuovi modi di stare insieme

18 marzo 2021 | Redazione

Amaro Montenegro approda su ClubHouse, primo brand del settore Spirit in Italia, con un approccio nuovo e unconventional aprendo una conversazione sull’evoluzione della convivialità e sui nuovi modi d...

Tiramisù World Cup 2021: appuntamento fissato per domenica 21 marzo

17 marzo 2021 | Redazione

La Tiramisù World Cup ha convocato 30 dei suoi migliori concorrenti per una gara del tutto particolare: dalla propria abitazione, gli aspiranti chef si cimenteranno in una lunga diretta durante la qua...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Vinitaly getta la spugna: la 54ma edizione rinviata al 2022

16 marzo 2021 | Redazione

Il Covid ferma ancora il Vinitaly di Verona. Il salone internazionale dei vini e dei distillati - inizialmente spostato al prossimo giugno - è stato posticipato definitivamente da Veronafiere al 2022,...

Frah Quintale apre il festival in streaming di Jameson Irish Whiskey

16 marzo 2021 | Redazione

Anche quest’anno Jameson Irish Whiskey, in occasione del St. Patrick’s Day, festa nazionale d’Irlanda celebrata in tutto il mondo, ha organizzato un festival, gratuito e interamente virtuale a causa d...

Learning for Life, torna il training gratuito per bartender di Diageo

16 marzo 2021 | Redazione

Con oltre 70 ore in calendario articolate in 6 settimane di corso, il programma Learning For Life partirà domani, mercoledì 17 marzo, e coinvolgerà 40 ragazzi a Torino ed a Milano selezionati attraver...

Chiara Mascellaro vince il Patrón Perfectionists Margarita of the Year

15 marzo 2021 | Redazione

Il cocktail Rosalia, creato dalla bartender Chiara Mascellaro, è stato incoronato come “Margarita dell’Anno” alla PATRÓN Perfectionists Margarita of the Year 2021. Già eletta finalista italiana della...

Evoca Group partecipa alla nuova edizione del Sigep

15 marzo 2021 | Redazione

EVOCA Group parteciperà alla quarantaduesima edizione del Sigep, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè.  Quest’anno l’evento si terrà in modalità dig...

Sigep, debutta l'Accademia del Gelato Artigianale di Alberto Pica

12 marzo 2021 | Redazione

Classico appuntamento per il foodservice dolce nei padiglioni della fiera di Rimini, quest'anno, complice la pandemia, il Sigep non potrà svolgersi in presenza ma sulla piattaforma digitale, con una e...

Julius Meinl partecipa alla prima edizione interamente digitale del Sigep

11 marzo 2021 | Redazione

Dal 15 al 17 marzo Julius Meinl, storica torrefazione austriaca con cuore produttivo in Italia, racconterà nella sua vetrina virtuale allestita alla 42esima edizione del Sigep per l'occasione interame...

Red Bull lancia la sfida di running Red Bull Regionaaali

11 marzo 2021 | Redazione

Si chiama Red Bull Regionaaali la nuova sfida, lanciata da Red Bull, che metterà in competizione i runner più ambiziosi e determinati delle varie regioni italiane. Grazie alla collaborazione con l’app...

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27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

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