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ricerche un caffe con antonino cannavacciuolo

Francesca Piccinini: Camerieri e barman, la differenza la fa il sorriso

04 dicembre 2016 | Redazione

Per Francesca Piccinini non esiste un solo stile vincente: frequenta con lo stesso piacere trattorie, pizzerie, ristoranti chic ed etnici. Perché, salvo rari casi, a determinare la scelta del tipo di...

olio Puglia movimento turismo del vino

Il Movimento Turismo del Vino fa il bis con l'olio

03 dicembre 2016 | Redazione

Dal vino, all'olio, con le stesse modalità di successo. Grazie all'esperienza maturata nel vino e nei suoi territori, ora il Movimento Turismo del Vino pensa all’olio. L’associazione che ha segnato la...

ricerche banco alimentare giovanni rana

Lotta alla povertà, Giovanni Rana torna in campo col Banco Alimentare

02 dicembre 2016 | Redazione

Al via la seconda edizione del progetto di solidarietà del Pastificio Rana insiemea Banco AIimentare per aiutare le famiglie più bisognose con la donazione di pasta fresca = Oltre 2 milioni di piatti...

ricerche Milano

12oz sfida Starbucks: nuove aperture in Piazza Duomo a Gae Aulenti a Milano

02 dicembre 2016 | Redazione

In attesa che Starbucks sbarchi a Milano, 12oz spinge sull’acceleratore per conquistare con il suo caffè americano nuove zone del capoluogo lombardo. E così, dopo quello in via Torino, ha inaugurato u...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

limoncello natale 2016 villa massa

Limoncello Villa Massa, per brindare con classe

02 dicembre 2016 | Redazione

Il Natale è un momento da trascorrere in famiglia, circondati dai propri cari e da tante prelibatezze culinarie. Per brindare con stile e rendere i vostri momenti di festa ancora più gioiosi, Villa Ma...

aperitivo ricerche bàcaro navigli

Aperitivo tra cicchetti e ombre. Ecco il format di Bàcaro Navigli

01 dicembre 2016 | Redazione

Nuovo ristorante e bar milanese, il Bàcaro Navigli all’aperitivo punta sui cicchetti a pagamento invece del solito buffet. Una sfida a livello commerciale, ma anche un’occasione per diffondere la cult...

aperitivo noberasco

Sanbittèr e Noberasco presentano l'aperitivo Christmas Fruit

01 dicembre 2016 | Redazione

Dai “Cudduri” della provincia di Enna al “Panforte” toscano, fino alla “Bisciola” valtellinese. La frutta secca è per tradizione protagonista dei dolci natalizi dal Nord al Sud dell’Italia. Ma se ques...

ricerche zushi paolo colonna

Colonna e Daveri investono nella catena di ristoranti giapponesi Zushi

01 dicembre 2016 | Redazione

Paolo Colonna - pioniere del private equity italiano, a lungo a capo di Permira in Italia - investe nella catena di ristoranti di cucina giapponese Zushi, controllata dal fondatore Cristiano Gaifa. A...

ricerche food delivery consegne a domicilio

Servizi digitali e food delivery per i ristoratori: arriva Ristoranti.it

01 dicembre 2016 | Redazione

Rimettere il ristorante al centro puntando sulla disintermediazione e sulla comunicazione diretta tra il fornitore del servizio, il locale, e chi ne usufruisce, il cliente finale. Questo l’obiettivo d...

pane e cultura perfetti sconosciuti la grande abbuffata

Pane e cultura. Le migliori cene italiane al cinema

01 dicembre 2016 | Redazione

Due settimane fa avevamo parlato di “La cena di Natale”, film di Marco Ponti con Riccardo Scamarcio e Laura Chiatti, tratto da un romanzo di Luca Bianchini. “La cena di Natale” è solo l’ultimo di tant...

ricerche sanpellegrino camst

Sanpellegrino e CAMST, menzione speciale da "Il logistico dell'anno"

30 novembre 2016 | Redazione

Riflettori puntati su Sanpellegrino e CAMST che si sono aggiudicate la menzione speciale de “Il Logistico dell’anno 2016”, il prestigioso riconoscimento conferito da Assologistica, Euromerci e Assolog...

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Partnership tra McDonald’s e Consorzio Tutela Vitellone Bianco

30 novembre 2016 | Redazione

McItaly, l’appuntamento annuale di McDonald’s dedicato alla celebrazione e valorizzazione delle eccellenze gastronomiche italiane, grazie all’accordo con il Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco de...

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Sbarca negli Usa il format leader mondiale dell’ospitalità professionale. Nasce Host America

28 luglio 2026 | Redazione

Gli Stati Uniti rappresentano il mercato più strategico del comparto: la domanda di tecnologie e attrezzature per l’ospitalità ha raggiunto il valore di 24,8 miliardi di euro, con l’Italia già primo fornitore dell’Unione Europea.

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La finanza si siede a tavola: come il private equity ridisegna il futuro della ristorazione

27 luglio 2026 | Giulia Di Camillo

I capitali di rischio accelerano i ricavi e strutturano le governance, ma il tessuto italiano resta saldamente ancorato sul valore umano. I dati del report Fipe-Aifi.

Casa Optima

Con il progetto "riciccami" di Casa Optima raccolti oltre 40mila mozziconi di sigaretta da riciclare a favore dell'ambiente

27 luglio 2026 | Redazione

L’iniziativa ha l’obiettivo di sensibilizzare i fumatori verso comportamenti più responsabili, sia negli spazi pubblici che in quelli privati

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20 ottobre 2026 | Redazione

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Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

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27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

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