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tecnologia pubblici esercizi ricerche

Green pass, dal 6 agosto obbligatorio per i locali al chiuso

23 luglio 2021 | Redazione

Green pass per bar, ristoranti, enoteche, pizzerie e locali al chiuso, grandi eventi, piscine, cinema e palestre, mentre le discoteche non riapriranno: la decisione è stata presa. Restano fuori (per o...

ricerche bilanci caffè

La pandemia non ferma il Gruppo Lavazza

23 luglio 2021 | Redazione

Così come dicevamo poche settimane fa, il covid-19 ha messo in seria difficoltà anche il settore del caffè ma con qualche eccezione. Il Gruppo Lavazza infatti ha registrato un dividendo pari a 35,1 mi...

packaging monari federzoni sabrina federzoni

Monari Federzoni, la via sostenibile dell'Aceto Balsamico di Modena Igp

23 luglio 2021 | Redazione

Dagli imballi in cartone riciclato all’irrigazione dei vigneti, dall’energia prodotta dall’impianto di cogenerazione ai pallet secondhand. L’impegno ambientale di Monari Federzoni Spa - storica aziend...

spirits drink tom - touch of milano

TOM - Touch Of Milano, il gin che celebra il ritorno alla socialità

23 luglio 2021 | Redazione

Con TOM - Touch of Milano torna la voglia di incontrarsi e socializzare. TOM è al 100% alcolato di bacche di ginepro, senza aggiunta di altro alcol né zuccheri, arricchito solo da ricercate botaniche...

Mixer Discovery

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

bevande prosecco premi

Ponte1948 vicina agli atleti che prendono parte alle Olimpiadi di Tokyo

23 luglio 2021 | Redazione

"Andiamo a vincere!": è questo il grido d'incoraggiamento che Ponte1948 rivolge ai 384 atleti italiani, 197 uomini e 187 donne, impegnati in 36 discipline diverse. Un record per lo sport azzurro che n...

ricerche pokè poke house

Poke House va alla conquista del mercato olandese

22 luglio 2021 | Redazione

Poke House entra nel capitale dell’olandese Poké Perfect, apprezzandone lo “spirito innovativo e appassionato tipico di una start up”.   Con l’ingresso di Poke House nel capitale del brand olandese Po...

ricerche sostegni bis contratti a tempo detreminato

Contratti a termine e di somministrazione, meno rigidità sulle causali

22 luglio 2021 | Redazione

Sostegni bis: nella legge di conversione più flessibilità sul fronte dei contratti a termine e di somministrazione di manodopera, ma con ripercussioni ancora tutte da valutare.   Contratti a termine e...

tecnologia pubblici esercizi ricerche

Pagamenti elettronici: azzerate le commissioni per gli esercenti

22 luglio 2021 | Redazione

Previsto il rimborso integrale delle commissioni sui pagamenti elettronici. Tax credit (ma con diversa formulazione) anche per Pos e Pos evoluti.   E mentre è sempre più vicino il fatidico 1° gennaio...

tecnologia pubblici esercizi ricerche

Pagamenti elettronici: azzerate le commissioni per gli esercenti

22 luglio 2021 | Redazione

Previsto il rimborso integrale delle commissioni sui pagamenti elettronici. Tax credit (ma con diversa formulazione) anche per Pos e Pos evoluti.   E mentre è sempre più vicino il fatidico 1° gennaio...

packaging partnership collaborazioni

Lavazza e Politecnico di Torino, un accordo nel segno della sostenibilità

22 luglio 2021 | Redazione

Porre la sostenibilità al centro della strategia di innovazione: è questa la sfida alla base dell’accordo quinquennale siglato tra il Gruppo Lavazza e il Politecnico di Torino, che prevede attività ne...

tecnologia pubblici esercizi ricerche

Food to go e contenitori in vetro: il format zero waste

22 luglio 2021 | Redazione

Dalla partnership tra Arc e Dynamic Food Brands nasce un nuovo concept di food to go, a sostegno della ristorazione e attento all’ambiente.   Rilanciare la ristorazione, con un occhio di riguardo all’...

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Food to go e contenitori in vetro: il format zero waste

22 luglio 2021 | Redazione

Dalla partnership tra Arc e Dynamic Food Brands nasce un nuovo concept di food to go, a sostegno della ristorazione e attento all’ambiente.   Rilanciare la ristorazione, con un occhio di riguardo all’...

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Nomine, incarichi e nuovi assetti

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In carica il Chapter SCA Italy per il triennio 2026-2029. Stefania Zecchi nuova Coordinatrice Nazionale

24 agosto 2026 | Redazione

Del nuovo Chapter fanno parte anche Fabio Sipione (Events Coordinator), Francesca Bieker (Education Coordinator), Federica Parisi (Judges Coordinator) e Alessandra Di Dio (Marketing & Community Coordinator)

acqua s.bernardo antonio biella

Acqua San Bernardo compie 100 anni. E punta su arte, design e sostenibilità

31 luglio 2026 | Giorgio Maggi

Acqua San Bernardo

Ceres Lager birra

Ceres lager lancia "Bar Paradiso". Il bar sotto casa diventa la vera meta dell'estate

31 luglio 2026 | Redazione

La prima campagna di comunicazione nazionale dedicata alla nuova arrivata della famiglia Ceres ribalta il concetto stesso di viaggio e normalizza il non partire ad agosto

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

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27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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Amorim Cork Italia: Daniele Stangherlin è il nuovo amministratore delegato

10 novembre 2026 | Redazione

Dopo 28 anni alla guida, Carlos Veloso dos Santos passa il testimone. Con questo avvicendamento, che diventerà effettivo a partire da gennaio 2027, Amorim Cork Italia apre una nuova fase del proprio percorso

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