Annalisa Zorzettig è nata e cresciuta tra le vigne di famiglia, a Spessa di Cividale del Friuli, da generazioni dedicata all’attività vitivinicola in terra friulana.
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Annalisa Zorzettig[/caption]
Nelle colline di Spessa, beneficiate da un terroir e da un microclima ideali per la viticoltura, la famiglia Zorzettig è protagonista dai primi anni del dopoguerra quando in pieno sviluppo industriale solo pochi coraggiosi decisero di investire risorse e fatiche nella terra.
Si può dire che le caratteristiche femminili possono talvolta s-favorire l’imprenditoria del vino?
In effetti noi donne dobbiamo fare a volte un doppio sforzo e cioè saper uscire dai ruoli di genere per imparare poi a recuperare la nostra istintività e femminilità. C’è tanta concorrenza tra noi donne ma siamo flessibili e prudenti, equilibrate, ponderiamo bene le nostre scelte anche se in effetti a volte c’è diffidenza e preoccupazione.
E quali caratteristiche femminili favoriscono l’imprenditoria del vino?
A me pare che noi donne abbiamo molta creatività e fantasia, spesso siamo anche mamme e questo dà un marcia in più, specie nell’organizzazione sia sul fronte della viticoltura che nella parte commerciale. E poi saper crescere insieme agli altri e mantenere la flessibilità di accettare e sapere sfruttare i cambiamenti, come ad esempio le vendite on-line. Noi donne siamo ben portate verso l’accoglienza e l’enogastronomia.
Un consiglio alle donne del vino?
Molta diplomazia, tenacia e pazienza. Rapportarsi con tutti con spirito di collaborazione. Testa bassa e molta voglia di imparare sempre e fare bene.
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