“I limiti del mio linguaggio significano i limiti del mio mondo”. E' passato quasi un secolo da quando il filosofo tedesco Ludwig Wittgenstein rifletteva con queste parole sull'importanza del linguaggio, come mezzo fondamentale per comunicare e conoscere ciò che ci circonda.

Eppure, ancora oggi nulla potrebbe essere più attuale di un messaggio che vuole immaginare (un mondo) e quindi un'ospitalità più equa e sostenibile, senza distinzioni di genere ma al contrario dove ogni diversità è valorizzata, in particolare di coloro che storicamente lo sono state meno.

E' proprio questa l'dea da cui è nato W.I.S.H. (acronimo Women's Industry and Sustainable Hospitality), il progetto powered by Mixer e Danilo Bellucci Comunicazione in collaborazione con Planetaria Hotels, che in 3 tappe (Milano, Napoli, Firenze) vuole affrontare sfide come la parità di genere e la valorizzazione delle diversità, entrambe opportunità da cogliere al volo per innovare e cambiare il paradigma. 

GLI OBIETTIVI

Programmi di formazione

Offrire programmi di formazione per educare i professionisti e le professioniste del settore sull’importanza della sostenibilità e dell’inclusione, fornendo gli strumenti necessari per implementare queste pratiche

Rete di supporto

Creare una rete di supporto per permettere ai professionisti e le professioniste del settore di incontrarsi, condividere best practices e sviluppare collaborazioni.

Linee guida complete e praticabili

Collaborare con esperti del settore, accademici e organizzazioni non profit per sviluppare linee guida complete e praticabili e creare un programma di membership in cui le strutture e/o i professionisti e le professioniste che aderiscono alle linee guida possono beneficiare di vantaggi come visibilità, supporto e networking.

Campagne di sensibilizzazione

Aumentare la consapevolezza e incoraggiare un cambiamento culturale all’interno delle organizzazioni attraverso campagne di sensibilizzazione per promuovere l’importanza della diversità e dell’inclusione nel settore.

TAPPE & TOPICS

Il programma 2024 (QUI il form per la registrazione per la tappa di Milano) si compone di tre giornate di formazione itineranti. Ogni giornata tratterà un tema caldo attorno cui discutere e informarsi, per esplorare best practice, problematiche e soluzioni, attraverso la partecipazione di esperti e professionisti del settore.

Parallelamente si svolgeranno esperienze formative con maestri della miscelazione, cuochi, e esperti del caffè. Ogni giornata si concluderà con un aperitivo di networking.

Milano

Quando: Lunedì 30 settembre 2024, ore 14:00

Dove: Château Monfort - Relais & Châteaux Corso Concordia 1 - Milano

Topic: Certificazione di parità di genere costi, benefici e opportunità.

Napoli

Quando: Lunedì 14 ottobre 2024, ore 14:00

Topic: Prevenzione e salute alla portata di tutti.

Firenze

Quando: Lunedì 18 novembre 2024 14:00

Dove: Ville sull'Arno - Lungarno Cristoforo Colombo, 1/3/5 - Firenze FI

Topic: Locali sicuri.

IL PROGRAMMA DI MILANO

Ore 14:30 - Registrazione partecipanti

Ore 15:00 - Talk show: “Certificazione di parità di genere: costi opportunità benefici”

Intervengono

Stefania Moroni, Ceo Gruppo di Aimo e Nadia Milano

Francesca De Lucchi,  Consigliera Gruppo Donne Imprenditrici Fipe

Modera 

Rossella De Stefano, direttrice responsabile Mixer

Ore 15:45 - Testimonianze “Che storia!”

Victoire Gouloubi, Ceo di Uma Ulafi, Forchetta Golosa, miglior chef straniera 2024

e la partecipazione straordinaria di: 

Terry Monroe, owner di Opera 33, Milano

Ore 16:30 - Mixology experience

Ore 18:00 - Aperitivo networking

Ore 19:30 - Chiusura lavori