Crow, prima birra al mondo al mais corvino

Carlo Maria Recchia, Presidente di Coldiretti Giovani Impresa Cremona e Vice Presidente Coldiretti Regione Lombardia, è un ventiduenne della provincia di Cremona che nel 2015 decide di produrre, in fa...

Condividi l'articolo

Carlo Maria Recchia, Presidente di Coldiretti Giovani Impresa Cremona e Vice Presidente Coldiretti Regione Lombardia, è un ventiduenne della provincia di Cremona che nel 2015 decide di produrre, in fase sperimentale, Crow, la prima ed unica birra al mondo al Mais Corvino.

L’unico paese in Europa che oggi produce questo cereale, scomparso dal vecchio continente a partire dal 1700, per cause legate prevalentemente alle superstizioni relative al colore nero e alla sua poca produttività - se paragonato al mais tradizionale - è l’Italia, grazie a Carlo Maria Recchia, che in 4 ettari di terreno, nei pressi di Formigara,ne ha piantati oltre 750.000 semi.

I benefici nutrizionali di questo grano antichissimo provengono dal suo alto contenuto di proteine e antiossidanti, per l’alta concentrazione può essere paragonato al frutto del mirtillo, e dal 20% di carboidrati in meno rispetto al mais classico.

IMG_8936-minIl lotto numero uno di Crow, realizzato un anno fa, è utilizzato per testare il prodotto e farlo conoscere agli addetti ai lavori, tra cui Chef, ristoratori e Mastri Birrai. Crow ottiene grande consenso e Carlo Maria Recchia si attiva per produrre il secondo lotto. L’investimento è tanto e tale che si affida ad una campagna di crowdfunding tramite la piattaforma www.woopfood.com. L’obbiettivo della raccolta è raggiunto prima della data prestabilita ma nonostante ciò, l’operazione continua fino a scadenza. In quel frangente, tramite l’agenzia Showreel, Max Papeschi, artista di fama internazionale, che negli ultimi 8 anni ha realizzato più di 40 mostre personali d’arte contemporanea e partecipato a un centinaio di collettive in giro per il mondo, conosce la storia di Carlo Maria Recchia e di Mais Corvino, assaggia la birra Crow e ne rimane entusiasta. Decide così di dare il proprio supporto al crowdfunding e, per l’occasione, crea in esclusiva Spongebomb, un gadget, pezzo unico, legato alla sua celeberrima opera, Welcome to North Korea.

Spongebomb è un copribottiglia acquistabile esclusivamente sulla piattaforma www.woopfood.com, tramite la pagina dedicata alla campagna CROWe il ricavato dalla vendita sarà utilizzato per supportare il crowdfunding stesso.

IMG_8926-minSHOW REEL
Show Reel, il brand operativo di Massa di Leoni srl, specializzato nella creazione di contenuti, è leader in Italia nell’influencer marketing. È l’unico player di mercato che unisce sotto un’unica cabina di regia tutte le componenti necessarie a progettare e realizzare delle campagne di branded entertainment ed è, inoltre, un modello di business unico che integra in una sola realtà, un’agenzia creativa, una casa di produzione e una factory di talent, creator e format.

MAX PAPESCHI
approda nel mondo dell’arte contemporanea alla fine del 2008, dopo un’esperienza da autore e regista in ambito teatrale, televisivo e cinematografico. Il clamore mediatico sollevato da una sua opera gigante affissa sulla facciata di un palazzo nel centro di Poznan in Polonia lo proietta sulla scena internazionale, rendendolo in pochissimo tempo uno degli artisti italiani più conosciuti all’estero. In soli sette anni di attività ha realizzato più di 40 mostre personali e partecipato a un centinaio di mostre collettive in giro per tutto il mondo. Nel 2014 è uscita in Italia la sua autobiografia Vendere Svastiche e Vivere Felici edita da Sperling & Kupfer (Gruppo Mondadori).
Da aprile di quest’anno sta portando in giro per il mondo il progetto culturale-umanitario Welcome to North Korea, un vero e proprio precedente artistico realizzato in collaborazione con Amnesty International, che unisce arte digitale, performance e installazioni in un’operazione multimediale che attraverso una fittizia e parodistica propaganda di regime svela gli orrori perpetuati dal dittatore Kim Jong Un.

WOOP FOOD
La prima piattaforma in Italia di micro-finanziamento collettivo (crowdfunding) a ricompensa (reward-based), che ha come obiettivo principale quello di sostenere le piccole realtà agroalimentari portavoce dell’eccellenza del Made in Italy.
WOOP food nasce proprio dalla volontà di voler supportare le piccole realtà italiane che si differenziano in termini di sostenibilità, di tutela della biodiversità e di sicurezza della tracciabilità, nonché per la capacità di applicare le nuove tecnologie in un settore che affonda le proprie radici nella tradizione.

Coca-Cola Enterprises assegna a CHEP un prestigioso riconoscimento

07 luglio 2016 | Redazione

Coca-Cola Enterprises (CCE) ha recentemente conferito a CHEP, azienda leader nelle soluzioni per supply-chain, il Corporate Responsibility and Sustainability (CRS) Supplier Award 2015, a riconosciment...

Andrea Cipolloni è il nuovo Amministratore Delegato di Caffè Borbone

11 settembre 2026 | Redazione

Il manager raccoglie il testimone da Marco Schiavon per proseguire il percorso di crescita e sviluppo internazionale dell’azienda

Notizie correlate

Gruppo Caffo 1915: la terza edizione della Capo Cocktail Competition parte da Roma

11 settembre 2026 | Redazione

Al Roma Bar Show in primo piano ci sarà la presenza di Cinzano, al debutto alla manifestazione romana, con i suoi vermouth, spumanti e ready to serve. Vecchio Amaro del Capo amplierà il proprio racconto dal rituale ghiacciato alla mixology

Gruppo Montenegro presenta Lupo Vodka distillata nel cuore delle Dolomiti

11 settembre 2026 | Redazione

Tra le novità del Roma in mostra al Roma Bar Show anche il restyling della bottiglia di Maysta Vodka

Velier compie 80 anni e ritorna da protagonista al Roma Bar Show

10 settembre 2026 | Redazione

Il distributore genovese avrà una presenza con un vero e proprio villaggio di brand e un bar monumentale per guest ed eventi

Campari Group al Roma Bar Show. Focus su Aperol Spritz e cultura dell’aperitivo

10 settembre 2026 | Redazione

Insiema a tutta la gamma Spritz anche Espolòn Tequila e Thomas Henry daranno vita a una presenza articolata dentro e fuori il Roma Bar Show, con una serie di appuntamenti nei locali della Capitale

Lady Amarena International 2026: il 29 settembre la finale a Bologna

09 settembre 2026 | Redazione

Le finaliste di otto Paesi si sfideranno al Velluto Botanique Eclectique. In gara signature cocktail tra bitter, gin, Ratafià, caffè e Amarena Fabbri; debuttano anche i premi speciali Caffetteria e Analcolico.

Abbonati al magazine

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026
07 2026

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati