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Il gruppo Rational è leader mondiale nel mercato e nella tecnologia per la fornitura di soluzioni per la cottura professionale. La società, fondata nel 1973, conta oltre 1.800 collaboratori, di cui più di 900 in Germania. In seguito, all'IPO del 2000, Rational è quotata nel segmento Prime Standard della Deutsche Börse (Borsa tedesca) e rappresentata oggi sullo MDAX. L’obiettivo principale della società è quello di offrire sempre ai propri clienti il massimo vantaggio possibile. Al suo interno, Rational è fedele al principio della sostenibilità, che trova la sua espressione nei fondamenti di tutela ambientale, gestione e responsabilità sociale. Anno dopo anno, i numerosi riconoscimenti internazionali ottenuti testimoniano l’elevato livello del lavoro svolto da Rational.

Brita è un gruppo attivo a livello globale, con oltre 30 tra filiali e succursali nazionali e internazionali e stabilimenti in Germania, Gran Bretagna, Italia e Cina (solo per il mercato asiatico). L’81% del fatturato è generato fuori del mercato tedesco. In seguito al lancio dei filtri professionali nel 1980, i proprietari di bar e ristoranti possono utilizzare l'acqua filttrata Brita per sviluppare tutto il'aroma di caffè, tè e alimenti, oltre a proteggere le apparecchiature di valore, riducendone i costi di mantenimento e di riparazione causati dagli accumuli di calcare.

Le Storie di innovazione

Tutte le storie di Innovazione

I pagamenti nel F&B: efficienza operativa oltre alla customer experience

06 maggio 2026 | Redazione

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon: la nuova era della cottura professionale arriva in Italia

12 marzo 2026 | Redazione

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork PeakServe Automatic. La nuova frontiera dell’igiene nelle aree bagno

02 dicembre 2025 | Redazione

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Arya, la nuova compatta di Essse Caffè che ridefinisce l’eccellenza nei contesti a basso consumo

25 novembre 2025 | Redazione

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Pagamenti nel Food & Beverage: verso un futuro digitale, senza rinunciare al valore umano

05 novembre 2025 | Redazione

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Cocktail Art, ecco il drink più "artistico" di agosto. FOTO

10 settembre 2017 | Redazione

E' di Edoardo Bullio del Bar Factory di Verona la foto scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate ad agosto nella rubrica Cocktail Art, che ogni mese propone una se...

Cocktail Art, le immagini dei drink più belli dell'estate. GALLERY

20 agosto 2017 | Redazione

Nuova puntata di Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barmanager del R...

Cocktail Art, ecco il drink più cool di luglio

07 agosto 2017 | Redazione

E' di Daniele Gentili di Roma la foto scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate a luglio nella rubrica Cocktail Art, che ogni mese propone una selezione delle più...

Cocktail Art, quando il drink ti conquista al primo sguardo. GALLERY

17 luglio 2017 | Redazione

Torna anche a luglio Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barmanager d...

Cocktail Art, scopri la foto più bella del mese di giugno

08 luglio 2017 | Redazione

E' di Luca Manni de La Ménagère di Firenze la foto scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate a giugno nella rubrica Cocktail Art, che ogni mese propone una selezio...

Cocktail Art, nuova rassegna di drink da bere... con gli occhi. GALLERY

10 giugno 2017 | Redazione

Nuova puntata di Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barmanager del R...

Cocktail Art, ecco la foto più bella di maggio

28 maggio 2017 | Redazione

E' di Daniele Pasina del Velvet di Monza la foto scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate a maggio nella rubrica Cocktail Art, che ogni mese propone una selezione...

Cocktail Art, viaggio fotografico fra i cocktail più belli del mondo

13 maggio 2017 | Redazione

Anche per questo mese la nostra rubrica Cocktail Art propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook curato da Diego Ferrari (barmanager del Rotonda Bistro di Mi...

Cocktail Art, ecco la foto più bella di aprile

29 aprile 2017 | Redazione

E’ di Marian Porumb del Jaxx American Restaurant di Cluj Napoca, in Romania, la foto scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate ad aprile nella rubrica Cocktail Art...

Cocktail Art, quando il drink si beve... con gli occhi. GALLERY

11 aprile 2017 | Redazione

Nuovo appuntamento Cocktail Art su Mixer Planet con una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook curato da Diego Ferrari (barmanager del Rotonda Bistro di Milano), pe...

Cocktail Art, ecco la foto più bella di marzo

01 aprile 2017 | Redazione

E' di Fabio Camboni di Kasa Incanto, a Gaeta, la foto più bella, secondo la redazione di Mixer Planet, fra quelle pubblicate a marzo nella rubrica Cocktail Art, che ogni mese propone una selezione del...

Cocktail Art, come trasformare un drink in un'opera d'arte. GALLERY

27 marzo 2017 | Redazione

Anche questo mese Cocktail Art propone su Mixer Planet alcune delle più belle immagini pubblicate sull’omonimo gruppo Facebook curato da Diego Ferrari (barmanager del Rotonda Bistro di Milano), per da...

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