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Fipe: “Allentare lo smart working per dare una spinta alla ripresa”

11 luglio 2020 | Redazione

“Il nostro Paese, i cittadini, i lavoratori, le imprese stanno dando prova di grande responsabilità - personale e collettiva - in questi mesi di emergenza, dimostrando di essere pronti ad affrontare l...

carlsberg grimbergen barberino's

Grimbergen, al via la nuova partnership con Barberino's

11 luglio 2020 | Redazione

Grimbergen e Barberino’s insieme per dare il benvenuto all’estate e ripartire all’insegna del relax e del tempo dedicato a sé stessi. Il noto marchio di birra d’abbazia ha scelto Barberino’s per porta...

formaggio parmigiano reggiano e-shop

Nasce il nuovo e-shop di Parmigiano Reggiano

11 luglio 2020 | Redazione

Il 2020 è senza dubbio l’anno dello shopping online. Da un recente studio dell’Osservatorio eCommerce B2c Netcomm – Politecnico di Milano emerge che entro la fine del 2020 il food&grocery crescerà del...

spirits pietro d’agostino mediterranean io

Lo chef stellato Pietro D'Agostino lancia il liquore Mediterranean Io

10 luglio 2020 | Redazione

Il mondo della mixology entra in casa Kistè e completa il progetto dello chef stellato de La Capinera Pietro D’Agostino e della compagna Morena Benenati, sommelier: portare nel cuore di Taormina, in u...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi enel fidelity ENEL

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

tork attrezzature

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

webinar sky alessandro borghese kitchen sound

Alessandro Borghese Kitchen Sound, strawberry teen. VIDEO

10 luglio 2020 | Redazione

https://vimeo.com/436977302 STRAWBERRY TEEN Tempi:**Costi: *Difficoltà:* Ingredienti per 4 persone:Un cestino di fragole300 g di formaggio spalmabile cremoso100 g di yogurt magro30 g di miele30 g di z...

iniziative coronavirus barista

Alpro supporta i professionisti del settore Horeca

10 luglio 2020 | Redazione

Dal 1980 Alpro è al fianco dei propri consumatori con una vasta gamma di alternative 100% vegetali, ideali per le persone e per il pianeta. Negli anni ha innovato il mercato con il lancio di nuovi pro...

spirits restyling Vodka

Mavi Drink rinnova il look di Vodka Norvik

10 luglio 2020 | Redazione

Mavi Drink, produttore e distributore nazionale di liquori e spirits, rinnova l’intera gamma Vodka Norvik. L’azienda, che produce ogni anno circa 200.000 bottiglie di Vodka, abbandona le etichette sle...

caffè bio elite bio

Caffè Cagliari annuncia l'arrivo di Elite Bio

10 luglio 2020 | Redazione

Caffè Cagliari, storica torrefazione modenese fondata nel 1909, annuncia il lancio sul mercato italiano di Elite Bio, la miscela 100% Arabica da agricoltura biologica che sostituisce l’attuale Elite g...

asta joe bastianich vini

Joe Bastianich, all’asta collezione top mondiale di vini italiani

09 luglio 2020 | Redazione

In arrivo dalla cantina del rinomato e premiato ristorante Del Posto di New York City un’asta unica nella storia: una tra le più importanti e complete collezioni di vini italiani al mondo, più di 30.0...

regione lombardia rivending plasteco

Gestione rifiuti, RiVending scelto dalla Regione Lombardia per Plasteco

09 luglio 2020 | Redazione

RiVending, il circuito chiuso di raccolta e riciclo di bicchieri e palette del caffè dei distributori automatici promosso da Confida (Associazione Italiana Distribuzione Automatica), Corepla e Unionpl...

tecnologia attrezzature delivery

"RistoriAMOci", la web-app per menu digitali, delivery e take away

09 luglio 2020 | Redazione

Da oggi i ristoratori hanno uno strumento in più per gestire i servizi legati alla loro attività e i clienti per vivere la loro esperienza in ambito ristorativo in totale sicurezza.Si chiama #ristoriA...

webinar sky alessandro borghese kitchen sound

Alessandro Borghese Kitchen Sound, pacchero con ricotta e basilico

09 luglio 2020 | Redazione

https://vimeo.com/436650973 PACCHERO CON RICOTTA, BASILICO, LIMONE E POMODORO DEL PIENNELO ARROSTITO Costi:*Tempi:**Difficoltà:** Ingredienti per 4 persone:320 g di paccheri400 g di ricotta vaccina1 m...

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Nomine, incarichi e nuovi assetti

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Come gli italiani scelgono il ristorante? Tra recensioni e passaparola, la survey di TheFork

14 aprile 2026 | Redazione

In un panorama caratterizzato da un’offerta culinaria sempre più ampia (sono oltre 300 mila imprese di ristorazione attive in Italia, secondo l’ultimo rapporto Fipe) e da una grande quantità di inform...

molino dallagiovanna

Nasce Dallagiovanna Partner, network di ambasciatori del brand scelti in tutta Italia

13 aprile 2026 | Redazione

“Dallagiovanna Partner” è il nuovo progetto di Molino Dallagiovanna che riunisce un network selezionato di professionisti dell’arte bianca, tra pizzaioli, pastai, panificatori, pasticceri, ristoratori...

ospitalità Sanremo michelin

Europa Palace Sanremo entra in Small Luxury Hotels of the World e Michelin

10 aprile 2026 | Redazione

Europa Palace Sanremo annuncia il raggiungimento di due importanti traguardi nel panorama dell’ospitalità internazionale: l’ingresso nella prestigiosa collezione Small Luxury Hotels of the World (Slh)...

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Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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31 luglio - 06 settembre 19:30 - 23:30 | Trieste , Evento diffuso

Torna la Trieste Cocktail Week dal 31 agosto al 6 settembre 2026

02 luglio 2026 | Redazione

La manifestazione dedicata alla cultura della mixology, che coinvolgerà cocktail bar, hotel e ristoranti della città, è giunta quest'anno alla quinta edizione

Liquid Love Bar Festival compagnia dei caraibi
04 luglio - 09 luglio 18:00 - 22:00 | Poltu Quatu (OT) , W Sardinia - Poltu Quatu

Al via la prima edizione del Liquid Love Bar Festival presso W Sardinia - Poltu Quatu

01 luglio 2026 | Redazione

In questo contesto Compagnia dei Caraibi rinnova il proprio impegno nella promozione di una cultura del bere responsabile e di qualità

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