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caffè birra food

Negroni dell'Etna, tutorial di Ilaria dell'Eclisse Pontremoli

13 settembre 2020 | Redazione

Negroni dell'Etna è un twist dal sapore più morbido e meno bitter del classico. Un drink che fonda la propria identità sulla scelta di un amaro ai carciofi selvatici invece del Campari. Scopri la rice...

tecnologia forno attrezzature

Proven by Moretti Forni esposto al nuovo ADI Design Museum

12 settembre 2020 | Redazione

L’attenzione al design che da sempre caratterizza Moretti Forni ha ottenuto un riconoscimento internazionale: fino al 16 settembre, nel museo dedicato alle eccellenze che hanno concorso al XXVI Compas...

ortofrutta orsero moncada

Ortofrutta, Orsero acquisisce la totalità di Moncada

11 settembre 2020 | Redazione

Il Gruppo Orsero, azienda di import e distribuzione di prodotti ortofrutticoli freschi a livello internazionale, ha acquisito il rimanente 50% delle azioni del capitale della siciliana Moncada Frutta,...

spirits valentina gin valentina crepax

La trasgressione di Valentina di Crepax ispira tre nuovi gin

11 settembre 2020 | Redazione

Una grande novità per gli aperitivi e la movida milanesi: tornano gli anni ’60 e ’70 disegnati dal Maestro Guido Crepax con il suo personaggio simbolo, la fotografa-reporter Valentina. Intrigante ed e...

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

packaging premio arrigoni battista

Formaggi&Consumi Awards, Arrigoni Battista premiata per il packaging

11 settembre 2020 | Redazione

L’innovativo Gorgonzola Dop Arrigoni Battista in vaschetta a peso fisso da 200 g, nella sua morbida e già pluripremiata versione a cucchiaio, ha vinto il premio “Miglior Packaging del Prodotto a Liber...

lindt lindt home of chocolate chocolate competence center

Lindt Home of Chocolate, alla scoperta dei segreti del cioccolato

11 settembre 2020 | Redazione

Dopo soli 36 mesi di costruzione la Lindt Home of Chocolate, la casa dei maestri cioccolatieri di fama mondiale affacciata sul lago di Zurigo, aprirà le sue porte al pubblico il 13 settembre 2020 a Ki...

bibite lurisia petros papageorgiou

Lurisia annuncia un piano di rilancio da 10 milioni di euro

11 settembre 2020 | Redazione

Lurisia, storico brand piemontese di acque minerali e bibite premium, celebra il suo 80° anniversario annunciando un piano di investimenti industriali da 10 milioni di euro: nei primi due anni, il sit...

omd omnicom omni crew

McDonald’s con Omd e Omnicom PR per il primo modello di PR End-To-End

10 settembre 2020 | Redazione

A seguito di una gara che ha coinvolto alcune delle sigle più importanti sul mercato, McDonald’s Italia ha scelto Omd e Omnicom PR Group per creare un nuovo modello di gestione della reputazione e del...

export vino osservatorio qualivita wine

Vino, l'export nel primo semestre cala del 3,4% rispetto al 2019

10 settembre 2020 | Redazione

Raggiungono quota 2,91 miliardi di euro le esportazioni di vino italiano nel primo semestre 2020, un risultato che segna un -3,4% rispetto all’analogo periodo 2019 (anno record in cui per la prima vol...

caffè Trucillo

I 70 anni di Caffè Trucillo

10 settembre 2020 | Redazione

La storica torrefazione salernitana che festeggia quest’anno il suo 70° compleanno, lo fa presentandosi in una veste nuova, grazie ad importanti investimenti che hanno riguardato lo stabilimento produ...

bicchieri bormioli luigi

Jazz, la nuova collezione di Luigi Bormioli

10 settembre 2020 | Redazione

S’ispira alle atmosfere degli anni Venti e rimanda all’immaginario evocato dal romanzo Il Grande Gatsby la linea Jazz firmata da Luigi Bormioli, una delle più sofisticate a apprezzate fra quelle lanci...

agroalimentare ricerche pnrr

Ministro Bellanova: Italia, agroalimentare fondamentale e strategico

09 settembre 2020 | Redazione

Il ruolo del settore agroalimentare, i criteri di scelta e selezione degli interventi, lo stop al consumo di suolo come criterio fondamentale nella realizzazione degli investimenti previsti, l'interaz...

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Giro di poltrone

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Tetra Pak e Conserve Italia: più collaborazione per Derby Blue, Yoga e Valfrutta

19 maggio 2026 | Redazione

L'azienda alimentare ha ha scelto i formati Tetra Prisma Aseptic Edge DreamCap 26 Pro da 250 e 300 ml

Restworld

Trovare personale nella ristorazione senza spendere migliaia di euro: la proposta di Restworld

19 maggio 2026 | Redazione

La startup torinese Restworld lancia un nuovo modello per la ricerca di personale horeca: 19,90 euro al giorno senza percentuali sull’assunzione né vincoli annuali. Obiettivo: ridurre tempi e costi per trovare cuochi, camerieri e baristi in un mercato del lavoro sempre più in difficoltà

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Survey Birra Moretti: per oltre 7 italiani su 10 è la bevanda che porta spontaneità nei momenti di convivialità

18 maggio 2026 | Redazione

In un momento storico in cui tutto sembra ruotare attorno alla performance e alla costruzione dell’immagine, anche il modo di stare a tavola sta cambiando profondamente. P

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Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

Spiritosa Festival Michele Manca
26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

28 agosto 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

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