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fipe attualità aldo mario cursano

Decreto Piantedosi, FIPE: «Chiediamo un tavolo per discutere le nuove linee guida»

27 gennaio 2025 | Redazione

Con un decreto pubblicato in Gazzetta Ufficiale il ministro dell’Interno, Matteo Piantedosi, ha introdotto nuove linee guida - su base volontaria - per la prevenzione degli atti illegali e di situazio...

Formazione diageo learning for life

Formazione, con Learning for Life 13 giovani ucraini lavorano nei local partner Diageo della Capitale

27 gennaio 2025 | Redazione

Si è conclusa a Roma la prima edizione speciale di Learning for Life dedicata alla formazione di studenti ucraini con status di rifugiati, beneficiari di protezione internazionale. Un’edizione che sot...

coca-cola hbc italia maria tindara niosi attualità

Coca-Cola HBC Italia, Maria Tindara Niosi nuova country sales director

21 gennaio 2025 | Redazione

È Maria Tindara Niosi la nuova country sales director di Coca-Cola HBC Italia, principale produttore e distributore di prodotti a marchio The Coca-Cola Company sul territorio nazionale. Niosi riporter...

tecnologia gedi

Gedi Online: come gestire in modo perfetto i laboratori di pasticceria e gastronomia

18 gennaio 2025 | Redazione

Un software 100% made in Italy in grado di trasformare la gestione aziendale dei laboratori di pasticceria e gastronomia in un processo semplice, efficiente e altamente personalizzato. Sviluppato da D...

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

intelligenza artificiale diageo ricerche

Diageo: nel 2025 aumenta il consumo moderato di alcolici e l'uso quotidiano dell'AI

17 gennaio 2025 | Redazione

Zebra striping, esperienze one night only, uso sempre più massiccio dell'intelligenza artificiale: sono alcune delle principali tendenze dell'anno in ambito sociale individuate da Diageo nel rapporto...

ricerche osservatorio nestlé giuseppe fatati

Italiani salutisti: consumano più acqua e tisane e meno bibite gassate e alcolici

16 gennaio 2025 | Redazione

Italiani sempre più consapevoli e salutisti: sia giovani che over 55 bevono più acqua e tisane e meno alcolici e superalcolici. A rivelarlo è la recente indagine "L’Età senza Età", quindicesima edizio...

fipe roberto calugi ristorante

Stop alle recensioni false, approvato il ddl Pmi: cosa prevede

14 gennaio 2025 | Redazione

Approvato in consiglio dei Ministri, su proposta del ministro delle Imprese e del Made in Italy Adolfo Urso, il primo disegno di legge annuale sulle PMI, che introduce misure strategiche per rafforzar...

bar mirko lamagna scottojonno

Misteri e leggende di Napoli nella nuova drink list di ScottoJonno

14 gennaio 2025 | Redazione

Alla scoperta dei misteri e delle leggende di Napoli con la nuova drink list di ScottoJonno. il cocktail bar ispirato al Novecento e situato nella Galleria Principe di Napoli rende omaggio al capoluog...

ristorazione autogrill Massimiliano Santoro

Autogrill, il 17 e 18 gennaio a Roma il recruiting day per 150 nuovi posti a Fiumicino

14 gennaio 2025 | Redazione

Si terranno il 17 e il 18 gennaio a Roma, all'interno del polo espositivo La Vaccheria in Via Giovanni l'Eltore 35, le prime due giornate di Recruiting Day di Autogrill. Il brand del gruppo Avolta è a...

fipe-confcommercio attualità

Mance e tassazione agevolata, FIPE: “Adeguare i POS”

13 gennaio 2025 | Redazione

Effetto positivo della nuova Legge di Bilancio sulle mance percepite dal personale del turismo, dell'ospitalità alberghiera e della ristorazione. La misura, infatti, nell’ambito della tassazione agevo...

appuntamenti borgo egnazia recruiting

Hospitality: a febbraio i Recruiting Days del gruppo Egnazia

13 gennaio 2025 | Redazione

Si terranno il 5 e il 7 febbraio i Recruiting Days del gruppo Egnazia Ospitalità Italiana: il gruppo di gestione alberghiera fondato da Aldo Melpignano inizia così il viaggio alla ricerca di talenti i...

Formazione fare impresa planetone

Parte la terza edizione del Master Fare Impresa di Planet One

10 gennaio 2025 | Redazione

Offrire gratuitamente ai gestori e decision maker di bar e ristoranti un’opportunità di crescita e confronto per fare impresa che crei profitti. È questo l’obiettivo della terza edizione del Master Fa...

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Nomine, incarichi e nuovi assetti

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Tetra Pak e Conserve Italia: più collaborazione per Derby Blue, Yoga e Valfrutta

19 maggio 2026 | Redazione

L'azienda alimentare ha ha scelto i formati Tetra Prisma Aseptic Edge DreamCap 26 Pro da 250 e 300 ml

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Survey Birra Moretti: per oltre 7 italiani su 10 è la bevanda che porta spontaneità nei momenti di convivialità

18 maggio 2026 | Redazione

In un momento storico in cui tutto sembra ruotare attorno alla performance e alla costruzione dell’immagine, anche il modo di stare a tavola sta cambiando profondamente. P

1492 Coloniale Group Il Signor Camillo

Arriva il primo whisky firmato Il Signor Camillo. La distribuzione a 1492 Coloniale Group

18 maggio 2026 | Redazione

Debutta ufficialmente sul mercato italiano il primo whisky firmato Il Signor Camillo, progetto nato nel cuore dei Monti Liguri all’interno del Parco del Beigua Unesco Global Geopark

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Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

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Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

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Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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Acqua San Bernardo compie 100 anni. E punta su arte, design e sostenibilità

31 luglio 2026 | Giorgio Maggi

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